Lapinių kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais

Prie kiaušinių blynų ir konservuotų kukurūzų puikiai tinka lengvos kopūstų, pomidorų, svogūnų ir petražolių salotos. Blyneliai salotoms suteikia sotumo, o kukurūzai – šiek tiek saldumo. Salotos pagardinamos jogurtu, grūdėtomis garstyčiomis ir citrinos sultimis. Salotos labai skanios, lengvos ir gana sočios. Tai gali būti gana visavertis patiekalas.

Produktai Lapinių kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais

Ingredientai (3 porcijoms)
Pomidorai – 250 g
Baltieji kopūstai – 150 g
Konservuoti kukurūzai – 120 g
Kiaušiniai – 2 vnt.
Svogūnai – 40 g
Šviežios petražolės – 10 g
Natūralus jogurtas – 100 ml
Grūdėtosios garstyčios (prancūziškos) – 1 šaukštelis.
Citrinos (sultys) – 1/3 spsp.
Paprikos – 1 šaukštelis.
Druska – pagal skonį
Augalinis aliejus – 10-15 ml
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasKeptukų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais
Recepto nuotrauka: Lapinių kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 1 žingsnis.
Paruoškite visus reikiamus produktus.

Recepto nuotrauka: Lapinių kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 2 žingsnis.
Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite paprikos ir druskos.

Recepto nuotrauka: Lapinių kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 3 žingsnis
Kiaušinius plakite plaktuvu, kol jie lengvai suputos.

Recepto nuotrauka: Lapinių kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 4 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ir patepkite ją augaliniu aliejumi. Į keptuvę supilkite pusę kiaušinių mišinio. Kepkite blyną ant vidutinės ugnies apie 1 minutę, kol paruduos.

Recepto nuotrauka: Lapinių kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 5 žingsnis.
Apverskite blyną į kitą pusę ir kepkite dar apie 1 minutę, kol paruduos. Iškepkite blyną į lėkštę. Antrą kiaušinio plakinį apkepkite taip pat.

Recepto nuotrauka: Kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 6 žingsnis
Kai blynai atvės, susukite juos į ritinėlį ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Recepto nuotrauka: Kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 7 žingsnis
Štai kaip pasigaminti šiaudinių salotų.

Recepto nuotrauka: Kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 8 žingsnis
Susmulkinkite kopūstus julieno juostelėmis ir sudėkite į dubenį.

Recepto nuotrauka: Kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 9 žingsnis.
Kopūstus pagardiname prieskoniais ir suminkome rankomis, kad būtų minkšti.

Recepto nuotrauka: Kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 10 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite jį plonais ketvirčio žiedais.

Recepto nuotrauka: Kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 11 žingsnis.
Į kopūstus sudėkite svogūnus.

Recepto nuotrauka: Lapiniai kopūstai su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 12 žingsnis
Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į dubenį.

Recepto nuotrauka: Lapinių kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – žingsnis Nr. 13
Smulkiai supjaustykite petražoles ir suberkite į dubenį.

Recepto nuotrauka: Lapinių kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 14 žingsnis
Kukurūzus suberkite į dubenį su likusiais ingredientais.

Recepto nuotrauka: Kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 15 žingsnis
Kiaušinių blynus taip pat sudėkite į dubenį.

Recepto nuotrauka: Kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 16 žingsnis.
Iš citrinos išspauskite 1 šaukštelį sulčių.

Recepto nuotrauka: Lapinių kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 17 žingsnis.
Į salotas įpilkite jogurto ir garstyčių sėklų.

Recepto nuotrauka: Lapinių kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – žingsnis Nr. 18
Taip pat įpilkite citrinos sulčių.

Recepto nuotrauka: Lapinių kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 19 žingsnis
Švelniai sumaišykite salotas.

Recepto nuotrauka: Kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – žingsnis Nr. 20
Salotos su kopūstais, pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais jau paruoštos.

Recepto nuotrauka: Kopūstų salotos su pomidorais, kukurūzais ir kiaušinių blyneliais – 21 žingsnis
Paskirstykite jį lėkštėje ir iš karto patiekite. Gero apetito!

Parašykite komentarą