Kai esate įpratę ryte pusryčiams valgyti kiaušinienę ir ji šiek tiek ilgiau nei įprastai, pasigaminkite kiaušinienę su grietine, pomidorais ir sūriu. Tai patiekalas, kuris patiks pusryčių mėgėjams. Jis kepamas orkaitėje ir būna sultingas, purus ir labai skanus.
Produktai Kiaušinienė su pomidorais, sūriu ir grietine (orkaitėje)
Ingredientai (2 porcijoms)
Kiaušiniai – 3 vnt.
Grietinė (20 % riebumo) – 100 g
Pomidorai – 350 g
Kreminis sūris – 80 g
Augalinis aliejus – 20 g
Maltų pipirų – pagal skonį
Džiovintos žolelės – 0,25 šaukštelio.
Džiovinti česnakai – 0,5 šaukštelio.
Druska – pagal skonį
Cukraus – 0,25 šaukštelio.
Šviežios petražolės (neprivaloma) – patiekti
Kiaušinienė su pomidorais, sūriu ir grietine (orkaitėje)
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė su pomidorais, sūriu ir grietine (orkaitėje) – 1 žingsnis
Paruoškite visus reikiamus ingredientus.
Nuplaukite ir nusausinkite pomidorus.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė su pomidorais, sūriu ir grietine (orkaitėje) – 2 etapas
16 cm skersmens kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi.
Pomidorus supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir sudėkite į lėkštę.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė su pomidorais, sūriu ir grietine (orkaitėje) – 3 etapas
Pomidorus pagardinkite druska ir pipirais, pabarstykite cukrumi, česnaku ir itališkomis žolelėmis.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė su pomidorais, sūriu ir grietine (orkaitėje) – 4 žingsnis
Supilkite augalinį aliejų ant pomidorų ir išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė su pomidorais, sūriu ir grietine (orkaitėje) – 5 etapas
Į dubenį įmuškite kiaušinius, sudėkite grietinę ir druską. Maišykite plaktuvu iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė su pomidorais, sūriu ir grietine (orkaitėje) – 6 žingsnis
Kiaušinių masę supilkite į pomidorų formą. Išlyginkite.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė su pomidorais, sūriu ir grietine (orkaitėje) – 7 žingsnis
Lydomąjį sūrį sutarkuokite vidutine arba stambia tarka ir užtepkite ant kiaušinių mišinio.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė su pomidorais, sūriu ir grietine (orkaitėje) – žingsnis Nr. 8
Įdėkite formą į karštą orkaitę ir kepkite kiaušinienę ant grietinės 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
Išimkite formą iš orkaitės, leiskite kiaušinienei šiek tiek atvėsti ir patiekite.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė su pomidorais, sūriu ir grietine (orkaitėje) – 9 etapas
Kiaušinienė su grietine, pomidorais ir sūriu, paruošta.
Recepto nuotrauka: Kiaušinienė su pomidorais, sūriu ir grietine (orkaitėje) – 10 žingsnis
Gero apetito!