Kiauliena ir daržovės kepamos orkaitėje, o patiekalas yra skanus, sultingas ir aromatingas. Tai puiki vakarienė ar užkandis visai šeimai.
Produktai Kiauliena su daržovėmis orkaitėje
Kiauliena – 600 gr
Bulvės – 800 g
Cukinija – 280 g
Morkos – 120 g
Saldžioji paprika – 150 g
Svogūnai – 85 g
Česnakai – 2-3 skiltelės
Šviežios petražolės – 2-3 šakelės
Augalinis aliejus – 2 šaukštai
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasKiauliena su daržovėmis orkaitėje
Recepto nuotrauka: Kiauliena su daržovėmis orkaitėje – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus kiaulienai su daržovėmis kepti orkaitėje.
Recepto nuotrauka: Kiauliena su daržovėmis orkaitėje – 2 žingsnis
Nuplaukite kiaulieną, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Įdėkite į kepimo indą.
Recepto nuotrauka: Kiauliena su daržovėmis orkaitėje – 3 žingsnis.
Nulupkite svogūną, supjaustykite jį žiedais ir pridėkite prie mėsos. Pagardinkite druska ir pipirais, suberkite per presą pertrintą česnaką. Supilkite augalinį aliejų.
Recepto nuotrauka: Kiauliena su daržovėmis orkaitėje – 4 žingsnis.
Sumaišykite mėsą su svogūnais, česnakais, aliejumi, druska ir juodaisiais pipirais.
Recepto nuotrauka: Kiauliena su daržovėmis orkaitėje – 5 žingsnis
Morkas supjaustykite plonais griežinėliais, paprikas – julieno juostelėmis. Pridėkite prie mėsos.
Recepto nuotrauka: Kiauliena su daržovėmis orkaitėje – 6 žingsnis.
Cukiniją supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais.
Mažas bulves perpjaukite per pusę, o dideles – į 3 ar 4 dalis.
Į mėsą sudėkite cukiniją ir bulves.
Recepto nuotrauka: Kiauliena su daržovėmis orkaitėje – 7 žingsnis.
Viską gerai išmaišykite. Uždenkite formą folija ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.
Recepto nuotrauka: Kiauliena su daržovėmis orkaitėje – žingsnis Nr. 8
Kiaulieną ir daržoves kepkite apie 1 valandą. Per tą laiką mėsa ir daržovės bus iškepusios. Patikrinkite, ar mėsa ir bulvės yra paruoštos, aštriu peiliu pradurdami mėsą ir bulves, jos turi būti minkštos.
Recepto nuotrauka: Kiauliena su daržovėmis orkaitėje – 9 žingsnis
Nuimkite foliją ir 10-15 minučių pašaukite patiekalą į orkaitę, kad mėsa ir daržovės paruduotų.
Recepto nuotrauka: Kiauliena su daržovėmis orkaitėje – žingsnis Nr. 10
Labai skani kiauliena su daržovėmis orkaitėje paruošta. Patiekdami patiekalą pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis. Gero apetito.