Kiaulienos kepsnio su bulvėmis gaminimo namuose subtilybės.
Produktai Keptos bulvės, naminės
Bulvės – 1 kg
Kiauliena (asilas) – 800 g
Svogūnai – 2 vnt.
Morkos – 1 vnt.
Česnakai – 2-3 skiltelės
Lajų lapai – 1 vnt.
Pipirai (mišinys)
Maltos paprikos – 1 šaukštelis.
Druska – pagal skonį
Švieži krapai
Naminis kepsnys – troškintos bulvės su mėsa ir gardžiu padažu. Kepiniui galima naudoti bet kokią mėsą, tačiau geriausias kepsnys yra iš kiaulienos. Geriausia šio kepsnio savybė yra ta, kad jį galima kepti keptuvėje, dideliame puode ar net orkaitėje.
Į minėtus produktus galite įpilti pomidorų sulčių arba porą šaukštų pomidorų pastos. Jei naudojate pomidorų pastą, į kepinį būtinai įberkite 1 valgomąjį šaukštą cukraus.