Kepti rageliai su obuoliais
Šie gardūs ir aromatingi kepiniai puikiai tinka šeimyninėms šventėms ar tiesiog vakare prie arbatos ☕. Rageliai su obuoliais yra ne tik skanus, bet ir paprastas pasirinkimas, kurį gali paruošti kiekvienas. Šiame recepte sužinosite, kaip juos pasigaminti žingsnis po žingsnio.
Ingredientai
- 500 g miltų
- 250 g sviesto (minkšto)
- 200 g cukraus
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 2 dideli obuoliai 🍏
- 1 kiaušinis
- Žiupsnelis druskos
- Cukraus pudra (pabarstymui)
Paruošimas
1 žingsnis: Obuolių paruošimas
Pirmiausia, nuplaukite obuolius ir nulupkite juos. Tada supjaustykite juos mažais kubeliais. Galite juos pabarstyti šiek tiek cukraus ir cinamonu, kad suteiktumėte papildomo skonio. 🌟
2 žingsnis: Tešlos paruošimas
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų, vanilinį cukrų ir druską. Įmaišykite minkštą sviestą ir kiaušinį. Minkyti tešlą, kol visi ingredientai gerai sulips kartu, kol gausite vientisą masę. 💪
3 žingsnis: Tešlos formavimas
Tešla turėtų būti šiek tiek lipni, todėl šiek tiek pabarstykite miltų ant stalo, kai ją kočiojate. Iškočiokite tešlą į nežymiai storą lakštą (apie 0,5 cm). Iškirpkite kvadratus (apie 7×7 cm). Kiekviename kvadrate viduryje dėkite šaukštelį obuolių mišinio.
4 žingsnis: Ragelių formavimas
Atlenkite kvadratų kampus link centro, kad gautumėte ragelio formą. Gerai prispauskite kampus, kad obuoliai neišbėgtų. 🎉
5 žingsnis: Kepimas
Supilkite ragelius ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitinkite iki 190°C. Kepkite ragelius apie 20-25 minutes, kol jie taps auksinės spalvos. 🕒
6 žingsnis: Patiekimas
Leiskite rageliams atvėsti kelias minutes, tada pabarstykite cukraus pudra ir patiekite 🍽️. Šie kepsniai puikiai tiks tiek šilti, tiek ir šalti!
Pirškite ragelius su šiltu pienu ar arbata ir mėgaukitės jų nepriekaištingu skoniu! 😊