Kepti pyragaičiai su uogiene
Šie nuostabūs kepti pyragaičiai su uogiene yra puikus desertas, kuris tinka tiek šventėms, tiek kasdieniam malonumui. Juos lengva paruošti, o skonis – tiesiog dieviškas! 🍰
Ingredientai:
- 200 g miltų
- 100 g cukraus
- 1 kiaušinis
- 100 g sviesto (minkšto kambario temperatūroje)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- Šiek tiek druskos
- Uogienės (priklausomai nuo skonio – uogų ar abrikosų) 🍓🥭
Paruošimo etapas:
- Pirmas žingsnis: Pradėkite nuo orkaitės įkaitinimo iki 180°C. Tai užtikrins, kad pyragaičiai gerai iškeps ir bus traškūs išorėje. 🔥
- Antras žingsnis: Dideliame dubenyje sumaišykite minkštintą sviestą su cukrumi. Naudokite šluotą arba mikserį, kol masė taps lengva ir puri.
- Trečias žingsnis: Įpilkite kiaušinį ir vanilės ekstraktą į sviesto masę. Vėl gerai išmaišykite, kad viskas būtų tolygiai sujungta.
- Ketvirtas žingsnis: Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Palaipsniui įberkite sausas sudedamąsias dalis į likusią masę, maišydami, kol susidarys homogeniška tešla.
- Penkta žingsnis: Iš tešlos formuokite mažus rutuliukus (apie 2 cm skersmens) ir kiekvieną rutuliuką šiek tiek suplokite, kad gautumėte plokštesnę formą. 👩🍳
- Šeštas žingsnis: Ant kiekvienos pyragaičio plokštelės uždėkite šiek tiek uogienės. Neperkraukite – pakaks apie pusės arbatinio šaukštelio.
- Septintas žingsnis: Uždenkite pyragaičius kita tesktės plokštelę, šiek tiek suspauskite kraštus. Galite naudoti šakutę, kad užspaustumėte kraštus, taip sukurdami dekoratyvų raštą. ✨
- Astuntas žingsnis: Pyragaičius sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, palikdami tarp jų pakankamai vietos, kad jie galėtų išsiplėsti kepdami.
- Devintas žingsnis: Kepkite pyragaičius 15-20 minučių arba kol jie gražiai paruduos. Stebėkite, kad jie nepersiskirtų. 🕒
- Desimtas žingsnis: Iškepusius pyragaičius leiskite atvėsti ant grotelių. Tai leis jiems tapti traškesniais!
Patarimai:
- Eksperimentuokite su uogienėmis – galite naudoti mėgstamas uogas, tokias kaip avietės, batu ir kt. 🙌
- Pyragaičius galima patiekti su ledų kaušeliu arba plakta grietinėle, kad būtų dar skaniau! 🍦
Tikimės, kad šis receptas padės jums paruošti skanius pyragaičius su uogiene. Pasimėgaukite savo kūriniu ir skanaukite kartu su artimaisiais! ❤️