Šio kavos gėrimo pagrindą sudaro riebus pienas, todėl tai labiau pieno, o ne kavos gėrimas. Subtilaus skonio mėgėjai taip pat įvertins sodrią pieno putą, kuri puošia latte kavą.
Ingredientai Kavos latte namuose (1 porcijai)
Maltos kavos – 7 g (1 sriubos šaukštas)
Vanduo – 60 ml
Ypač riebus pienas (kuo riebesnis, tuo geriau) – 300 ml
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasKava latte namuose
Recepto nuotrauka: Caffè latte namuose – 1 žingsnis
Paruoškite produktus lattei.
Recepto nuotrauka: Caffè latte namuose – 2 žingsnis
Paruoškite kavą kavos puodelyje arba kitu tinkamu būdu.
Nuimkite puodą nuo viryklės ir kol ruošite pieną, kavos tirščiai nusės ant dugno.
Recepto nuotrauka: Caffè latte namuose – 3 žingsnis
Pieną įkaitinkite iki 60-70 laipsnių pagal Celsijų.
Recepto nuotrauka: Caffè latte namuose – 4 žingsnis
Maišytuvu plakite pieną, kol susidarys standžios putos.
Recepto nuotrauka: Caffè latte namuose – 5 žingsnis
Atsargiai supilkite kavą į stiklines arba puodelius.
Recepto nuotrauka: Caffè latte namuose – 6 žingsnis
Ant viršaus supilkite plaktą pieną.
Recepto nuotrauka: Caffè latte namuose – 7 žingsnis
Ant viršaus užpilkite plaktuvo dugne likusią grietinėlę.
Recepto nuotrauka: Caffè latte namuose – 8 žingsnis
Latte jau paruošta.