Į persijotus miltus supilkite šiltą vandenį, suberkite druską, vandenyje ištirpintą citrinos rūgštį, sodą ir išminkykite vientisą tešlą. Jei norite kepti saldžius blynus, į tešlą įberkite du ar tris šaukštus cukraus. Blynus kepkite didelėje įkaitintoje keptuvėje.
Produktai Kasdieniai blynai
miltų 4 puodeliai
šilto vandens 4,5 puodelio
sodos 1 šaukštelis.
druskos 1 šaukštelis.
citrinos rūgšties 1 šaukštelis.