Jautienos paprikas Receptas

Jautienos paprikas yra skanus ir širdingas patiekalas, puikiai tinkantis šeimos vakarienėms. Šis receptas parodys, kaip paruošti šį tradicinį patiekalą, naudojant šviežią jautieną, paprikas ir aromatinius prieskonius. 🍖🌶️

• 500 g jautienos (geriausia filė arba mėsos gabaliukai)
• 2 vidutinės raudonos paprikos
• 2 vidutinės geltonos paprikos
• 1 didelis svogūnas
• 3-4 česnako skiltelės
• 400 g pomidorų konservų
• 2 šaukštai aliejaus (geriausiai alyvuogių)
• 1 šaukštelis cukraus
• Druska ir pipirai pagal skonį
• 1 šaukštas paprikos miltelių
• Šviežios petražolės (patiekimui)

• Didelis kepimo puodas
• Peilis
• Pjaustymo lenta
• Šaukštas
• Žnyplės arba šakutė

Pirmiausia, nuplaukite ir supjaustykite paprikas – jas reikia pjaustyti juostelėmis apie 1-2 cm pločio. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais, o česnaką smulkiai kapokite. 🧅🌶️

Į didelį puodą supilkite aliejų ir gerai įkaitinkite. Įdėkite supjaustytą jautieną ir kepkite, kol ji gražiai apskrus – apie 5-7 minutes. Negalima perkrauti puodo, jei reikia, kepkite jautieną keliomis partijomis. 🥩

Kai jautiena apkepa, į puodą pridėkite supjaustytus svogūnus ir česnakus. Kepkite viską kartu apie 3-4 minutes, kol svogūnai taps permatomi. 👍

Dabar atėjo laikas pridėti paprikas! Į puodą suberkite jas ir maišykite dar apie 5 minutes, kol paprikos šiek tiek suminkštės. 🌈

Pridėkite pomidorų konservus, cukrų, druską, pipirus ir paprikos miltelius. Viską gerai išmaišykite, kad visi ingredientai būtų tolygiai pasiskirstę. 🤗

Uždenkite puodą ir leiskite troškintis ant mažos ugnies apie 30-40 minučių. Periodiškai maišykite, kad niekas nepridegtų. Troškinimo pabaigoje patikrinkite, ar jautiena minkšta ir ar skoniai susilieję. 🕒

Pateikite jautienos papriką su šviežiais petražolėmis ant viršaus. Šis patiekalas puikiai tinka su bulvių koše, ryžiais ar duona. Bon appétit! 🍽️✨

Pasimėgaukite šiuo skaniu patiekalu ir dalinkitės juo su šeima bei draugais! 🤗❤️