Ryžiais ir kiaušiniais įdaryti blyneliai, kepti su sūriu ir kumpiu – sotus ir skanus patiekalas visai šeimai.
Ingredientai Įdaryti blyneliai, kepti su sūriu ir kumpiu (4 porcijoms)
Ploni blyneliai – 4 blyneliai.
Neapdoroti ryžiai – 1/3 puodelio
Kiaušiniai – 3 vienetai.
Žalieji svogūnai – 4-5 vnt.
Krapai – 4-5 šakelės
Svogūnas – 1 vnt.
Kumpio – 150 g
Kietasis sūris – 100 g
Augalinis aliejus – kepimui
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasĮdaryti blyneliai, kepti su sūriu ir kumpiu
Recepto nuotrauka: Sūriu ir kumpiu įdaryti blyneliai – 1 žingsnis
Įdarytų blynų, keptų su kumpiu ir sūriu, gaminimo ingredientai. Blynus reikia paruošti iš anksto pagal mėgstamą receptą.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai su sūriu ir kumpiu – 2 žingsnis
Žalius ryžius nuplaukite tekančiu vandeniu ir sudėkite į nedidelį puodą. Supilkite šaltą vandenį santykiu 1:2 ir užvirinkite. Užvirinkite vandenį, pasūdykite ir virkite apie 15 minučių, kol ryžiai suminkštės. Leiskite išvirtiems ryžiams atvėsti.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai, kepti su sūriu ir kumpiu – 3 žingsnis
Kiaušinius virkite 8-9 minutes. Kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai, kepti su sūriu ir kumpiu – 4 žingsnis
Nuplaukite svogūną ir krapus, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai, kepti su sūriu ir kumpiu – žingsnis Nr. 5
Sumaišykite ryžius, kiaušinius ir žoleles. Pagardinkite druska ir pipirais. Blynų įdaras paruoštas.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai ant grotelių su sūriu ir kumpiu – žingsnis Nr. 6
Sudėkite blynus į krūvą ir perpjaukite juos per pusę.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai ant grotelių su sūriu ir kumpiu – žingsnis Nr. 7.
Ant pusės blyno dėkite įdaro.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai su sūriu ir kumpiu – 8 žingsnis
Blyno kraštus suvyniokite į vidurį.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai su sūriu ir kumpiu – žingsnis Nr. 9
Tada perlenkite per pusę ir lengvai paspauskite delnu.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai su sūriu ir kumpiu – žingsnis Nr. 10
Taip sudėkite visus įdarytus blynus.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai su sūriu ir kumpiu – 11 žingsnis
Dėkite blynelius į keptuvę ir šiek tiek apkepkite iš vienos pusės.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai su sūriu ir kumpiu – 12 žingsnis
Sudėkite blynus kepimo skardoje kepta puse į viršų.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai su sūriu ir kumpiu – žingsnis Nr. 13
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Supjaustykite kumpį kubeliais.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai su sūriu ir kumpiu – 14 žingsnis.
Keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite svogūną, pagardinkite druska ir pipirais. Tada sudėkite kumpį ir viską kartu apkepkite.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai su sūriu ir kumpiu – 15 žingsnis
Ant blynų viršaus dėkite kumpį ir svogūną.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai su sūriu ir kumpiu – 16 žingsnis
Pabarstykite tarkuotu sūriu ir dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 10 minučių (kad sūris išsilydytų).
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai, kepti su sūriu ir kumpiu – žingsnis Nr. 17
Tada išimkite iš orkaitės ir iš karto patiekite.
Recepto nuotrauka: Įdaryti blyneliai, kepti su sūriu ir kumpiu – žingsnis Nr. 18
Blyneliai, įdaryti ryžiais ir kiaušiniais, kepti su sūriu ir kumpiu, jau paruošti.
Gero apetito!