Greiti varškės pyragėliai be mielių
Šie greiti varškės pyragėliai yra puikus pasirinkimas, kai norite pasigaminti ką nors skanaus ir paprasto. Jie itin greitai paruošiami, o pasirinkus šviežią varškę, rezultatas bus dar skanesnis! 🍽️
Ingredientai:
- 500 g varškės (geriausia šviežios)
- 2 kiaušiniai 🥚
- 100 g cukraus
- vanilės ekstrakto (pagal skonį)
- 500 g kvietinių miltų
- 2 šaukštai kepimo miltelių
- žiupsnelis druskos 🧂
- 100 g sviesto, ištirpinto 🧈
- cukraus pudros (patiekimo metu, pagal skonį)
Paruošimo etapas:
- Varškės paruošimas: Pirmiausia, jei naudojate šaldytą varškę, būtinai ją atšildykite ir gerai nusausinkite, kad dalis drėgmės būtų pašalinta.
Jei naudojate šviežią varškę, pabandykite ją sutrinti šakute arba blenderiu, kad gautumėte kuo lygesnę konsistatciją. - Kiaušinių ir cukraus maišymas: Į dubenį sudėkite varškę, kiaušinius, cukrų ir vanilės ekstraktą. Viską gerai išmaišykite, kol ingredientai susijungs.
- Sausių ingredientų pridėjimas: Atidžiai persijokite miltus, kepimo miltelius ir druską į varškės mase. Tada lėtai supilkite ištirpintą sviestą. Viską maišykite, kol gausite vientisą tešlą.
- Pyragėlių formavimas: Iš tešlos paimkite nedidelį gabalėlį ir suformuokite pyragėlio formą. Galite užpildyti pyragėlius džemu arba šokolado gabaliukais viduje, jei pageidaujate. 🍫
- Keitimas: Pyragėlius dėkite į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi. Kepkite 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes, kol pyragėliai taps auksinės spalvos. 🕑
- Patiekimas: Iškepusius pyragėlius leiskite atvėsti. Patiekite su cukraus pudra pabarstyti viršuje už papildomo skonio. 🌟
Skanaus! Šie greiti varškės pyragėliai puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiams. 🍰💕