Skanus, aromatingas ir, svarbiausia, labai lengvai pagaminamas žuvies patiekalas.
Produktai Graikiško stiliaus žuvis
Ingredientai (8 porcijoms)
Žuvis (bet kokia baltosios žuvies, lydekos ar sterko filė) – 900 g
Pomidorai – 600 g
Česnakas – 2 didelės skiltelės (16 gr)
Majonezas (sumaišiau majonezą ir grietinę) – 200 g
Kietasis sūris – 150 g
Druska – pagal skonį
Pipirai – pagal skonį
Aliejus (formoms sutepti) – 1-2 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasGreikų stiliaus žuvis
Kaip paruošti žuvį „graikišku stiliumi” – 1 žingsnis.
Kaip paruošti žuvį „graikišku stiliumi”:
Paruoškite žuvies įdarą: pomidorus supjaustykite mažais kubeliais, sutarkuokite sūrį, įtrinkite česnaką – nedideliais kubeliais arba išspauskite per presą, įpilkite majonezo.
Recepto nuotrauka: „graikiško stiliaus” žuvis – 2 žingsnis.
Maišykite.
Recepto nuotrauka: „graikiško stiliaus” žuvis – 3 žingsnis.
Žuvies filė supjaustykite gabalėliais, pasūdykite ir papipirinkite. Supilkite į aliejumi pateptą skardą (26×36 cm) arba kepimo skardą.
Recepto nuotrauka: „graikiško stiliaus” žuvis – 4 žingsnis.
Žuvį aptepkite pomidorų padažu. Žuvį „graikiškai” pašaukite į iki 180-200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 20-30 minučių (kepimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės savybių).
Recepto gaminimo nuotraukos: Žuvis „graikiškai” – 5 žingsnis
Paimkite paruoštą gaminti žuvį „graikišku stiliumi”.
Recepto nuotrauka: „graikiško stiliaus” žuvis – žingsnis Nr. 6.
Patiekite sau arba vaišinkite svečius!
Gero apetito!