Ieškote sveikų užkandžių receptų keliaujant? Šie citrinų ir kokosų energiniai rutuliukai ateina į pagalbą!
Sudedamosios dalys
- 30 ml (2 šaukštai) iš citrinų sultys
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) iš citrinos žievelės (geriausia Mejerio)
- 125 ml (1/2 puodelio) iš klevų sirupas
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) d’ ištirpintas pirmojo spaudimo kokosų aliejus
- 1 šaukštelis (5 ml) iš vanilė
- 375 ml (1 1/2 puodelio) iš greitai paruošiami avižiniai dribsniai
- 45 ml (3 šaukštai) iš žalios lukštentos kanapių sėklos
- 15 ml (1 valgomasis šaukštas) iš šalavijų sėklos
- 30 ml (2 šaukštai) iš kviečių sėlenos
- 250 ml (1 puodelis) iš tarkuotas saldintas kokosas
- 45 ml (3 šaukštai) iš migdolų milteliai
Dengimui:
- 125 ml (1/2 puodelio) iš žalios lukštentos kanapių sėklos
- 30 ml (2 šaukštai) iš citrinos žievelės (geriausia Mejerio)
Paruošimas
- Į virtuvinio kombaino indą sudėkite citrinos sultis, rutuliukams skirtą žievelę, klevų sirupą, kokosų aliejų ir vanilę. Pulsuokite 15 sekundžių.
- Įmaišykite avižų dribsnių, kanapių sėklų rutuliukams, chia sėklų, kviečių sėlenų, smulkinto kokoso ir migdolų miltelių. Maišykite tol, kol gausite tešlos rutulį. Uždenkite ir laikykite šaldytuve 1-2 valandas.
- Suformuokite 20 rutuliukų, kiekvienam naudodami maždaug 30 ml (2 valgomuosius šaukštus) mišinio. Sudėkite rutuliukus ant kepimo skardos. 2 valandas palaikykite šaldytuve.
- Dubenyje sumaišykite dangos ingredientus. Apvoliokite rutuliukus mišinyje.