Sudedamosios dalys
- 750 ml (3 puodeliai) iš kvietiniai miltai
- 750 ml (3 puodeliai) iš avižų sėlenų miltai
- 45 ml (3 šaukštai) iš kepimo milteliai
- 3 žiupsneliai iš druska
- 6 kiaušiniai
- 375 ml (1 1/2 puodelio) iš rudasis cukrus
- 750 ml (3 puodeliai) iš pienas
- 180 ml (3/4 puodelio) d’ rapsų aliejus
- 250 ml (1 puodelis) iš tarkuotos morkos
- 125 ml (1/2 puodelio) d’ smulkinti migdolai
- 6 džiovinti abrikosai, supjaustyti griežinėliais
- 125 ml (1/2 puodelio) iš sultenės
- 125 ml (1/2 puodelio) iš džiovintos spanguolės
- 125 ml (1/2 puodelio) iš šokolado drožlės
- 1 apelsinas (žievelė)
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros.
- Dubenyje sumaišykite kvietinius miltus su avižų sėlenų miltais, kepimo milteliais ir druska. Kitame dubenyje suplakite kiaušinius su ruduoju cukrumi, pienu ir aliejumi. Šį mišinį palaipsniui įmaišykite į sausus ingredientus. Gerai išmaišykite, kad tešla sudrėktų, bet nepermaišykite.
- Pirmajam įdarui morkas sumaišykite su migdolais. Antrajam mišiniui abrikosus sumaišykite su sultenėmis ir spanguolėmis. Trečiajai daliai šokolado drožles sumaišykite su apelsino žievele.
- Padalykite tešlą į tris dalis. Į kiekvieną įdėkite po vieną iš trijų priedų ir dar kartą išmaišykite.
- Į keksiukų skardos ertmes įdėkite popierinius kepimo puodelius. Padalykite pirmosios rūšies tešlą į puodelius. Kepkite 20 minučių, kol dantų krapštukas, įkištas į keksiuko centrą, išlįs švarus. Pasirodo. Pakartokite kitų dviejų rūšių tešlos kepimo veiksmus.