Omletas, kaip ir kiaušinienė, yra pusryčių rekordas! Tačiau paprastas omletas negali prilygti dviejų sluoksnių omletui su įdaru. Šiandien įdarui naudojame konservuotus kukurūzus. Iš minimalaus produktų rinkinio gausite ryškų, sotų ir labai skanų patiekalą!
Produktai Dviejų sluoksnių omletas su konservuotais kukurūzais
Ingredientai (1 porcijai)
Kiaušiniai – 3 vnt.
Konservuoti kukurūzai – 100 g
Druska – 2 žiupsneliai
Malti juodieji pipirai – 1 žiupsnelis
Augalinis aliejus (kepimui) – 1 valgomasis šaukštas.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasDviejų sluoksnių omletas su konservuotais kukurūzais
Recepto nuotrauka: Dviejų sluoksnių omletas su konservuotais kukurūzais – 1 žingsnis.
Paruoškite reikiamus ingredientus.
Iš konservuotų kukurūzų nusausinkite marinatą.
Recepto nuotrauka: dvigubo sluoksnio omletas su konservuotais kukurūzais – 2 žingsnis
Kiaušinius atskirkite į baltymus ir trynius atskiruose dubenyse.
Recepto nuotrauka: Dviejų sluoksnių omletas su konservuotais kukurūzais – 3 žingsnis
Baltymus pasūdykite, o į trynius įberkite žiupsnelį maltų juodųjų pipirų. Po vieną suplakite kiaušinių baltymus ir trynius.
Recepto nuotrauka: Dviejų sluoksnių omletas su konservuotais kukurūzais – 4 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Supilkite baltymų mišinį į keptuvę ir plonai paskleiskite jį blynų pavidalu.
Recepto nuotrauka: Dviejų sluoksnių omletas su konservuotais kukurūzais – žingsnis Nr. 5
Kai baltyminio blyno dugnas susigers, iš vienos pusės aptepkite konservuotais kukurūzais.
Recepto nuotrauka: Dviejų sluoksnių kiaušinienė su konservuotais kukurūzais – 6 žingsnis
Mentele susukite baltyminį omletą taip, kad kukurūzai būtų viduje. Suktinuką nustumkite į vieną keptuvės pusę.
Recepto nuotrauka: Dviejų sluoksnių omletas su konservuotais kukurūzais – žingsnis Nr. 7
Į tuščią keptuvės dalį supilkite trynių mišinį.
Recepto nuotrauka: Dviejų sluoksnių omletas su konservuotais kukurūzais – 8 žingsnis
Palaukite, kol trynių blynas šiek tiek sustings.
Recepto nuotrauka: Dviejų sluoksnių omletas su konservuotais kukurūzais – žingsnis Nr. 9
Susukite vyniotinį taip, kad baltyminis kukurūzų omletas būtų trynių blyno viduje.
Dviejų sluoksnių omletą dar kelias sekundes pašildykite.
Recepto nuotrauka: Dviejų sluoksnių omletas su konservuotais kukurūzais – žingsnis Nr. 10
Dviejų sluoksnių omletą su kukurūzais sudėkite į lėkštę ir papuoškite šviežiomis žolelėmis.
Recepto nuotrauka: Dviejų sluoksnių omletas su konservuotais kukurūzais – žingsnis Nr. 11
Omletą patiekite iš karto po gaminimo.
Recepto nuotrauka: Dvigubas omletas su konservuotais kukurūzais – 12 žingsnis
Mėgaukitės!