Citrininiai sausainiai Receptas

„`html

Šie citrininiai sausainiai yra puikus pasirinkimas, kai norite pasilepinti lengvu, gaiviu ir saldžiu skoniu. Juos gaminti yra itin paprasta, o galutinis rezultatas tikrai nustebins jūsų šeimą ir draugus! 🍋🍪

• 250 g sviesto (minkšto, kambario temperatūros) 🧈
• 200 g cukraus (baltas arba rudas) 🍚
• 1 kiaušinis 🥚
• 1 šaukštas citrinos žievelės (raudona, geriau, jei ekologiška) 🍋
• 60 ml citrinos sulčių (šviežiai spaustų) 🍋
• 400 g miltų 🌾
• 1/2 šaukštelio kepimo miltelių 🧁
• Žiupsnelis druskos 🧂

1. Pirmiausia, į didelį dubenį įdėkite minkštą sviestą ir cukrų. Naudokite mikserį, kad gerai išmaišytumėte iki purios masės. Tai užtruks apie 3-4 minutes. ✨

2. Įmuškite kiaušinį ir toliau maišykite, kol viskas gerai susijungs. 🌟

3. Tada pridėkite citrinos žievelę ir šviežiai spaustas citrinos sultis, dar kartą gerai išmaišykite. 🍋

1. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos. 🥄

2. Palaipsniui į šią sausą masę įmaišykite sviesto mišinį. Maišykite, kol visi ingredientai gerai susijungs ir susidarys elastinga tešla. 🤲

1. Tešlą suvyniokite į plėvelę ir palikite šaldytuve bent 30 minučių – tai padės sausainiams išlaikyti formą. ❄️

2. Po pusvalandžio, išimkite tešlą ir suformuokite mažas kamuoliukus (apie 2,5 cm skersmens). Galite juos lengvai paspausti, kad suformuotumėte diskus. 🟡

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Paberzkite kepimo skardą miltais arba išklokite ją kepimo popieriumi. 🔥

2. Sudėkite sausainius ant skardos, palikdami tarp jų pakankamai vietos, kad jie galėtų išsiplėsti. 🍽️

3. Kepkite sausainius 10-12 minučių arba kol jie taps auksinės spalvos. Likus šiek tiek laiko, kai sausainiai iškeps, palikite juos atvėsti ant grotelių. 😋

Šie citrininiai sausainiai puikiai tinka su puodeliu arbatos ar kavos. Jų gaivus skonis ir kvapas tikrai sužavės visus! 🎉🍵

Būtinai galite papuošti šiuos sausainius cukraus pudra arba tirpintu šokoladu, kad suteiktumėte jiems dar daugiau skonio. Bon appétit! 🌼

„`