Bulvių apkepas su vištiena ir grybais
Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiek šeimos vakarienei, tiek savaitgalio svečių renginiui. Bulvių apkepas su vištiena ir grybais yra skanus, sotus ir lengvai paruošiamas patiekalas. 🤤
Ingredientai:
- 500 g vištienos filė 🍗
- 600 g bulvių 🥔
- 200 g grybų (šviežių arba konservuotų) 🍄
- 1 didelis svogūnas 🧅
- 2-3 skiltelės česnako 🧄
- 200 ml grietinės 🥄
- 100 g tarkuoto sūrio 🧀
- Žiupsnelis druskos 🧂
- Žiupsnelis pipirų 🌶️
- 2 šaukštai aliejaus 🌻
Paruošimo eiga:
- Daržovių paruošimas: Pirmiausia, nuskuskite bulves ir supjaustykite jas plonais griežinėliais. Taip pat smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Jei naudojate šviežius grybus, juos taip pat supjaustykite. 🍽️
- Vištienos paruošimas: Vištieną supjaustykite nedideliais gabaliukais. Patikrinkite, ar nėra kaulų, ir pagardinkite druska bei pipirais. 🍖
- Kepti vištieną: Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir apkepkite vištieną iki auksinės spalvos, apie 5-7 minutes. Tada pridėkite svogūnus ir česnakus, ir kepkite dar 2-3 minutes, kol svogūnai taps skaidrūs. 🥘
- Grybų pridėjimas: Pridėkite grybus į keptuvę ir kepkite dar apie 5 minutes, kol grybai suminkštės. 🥳
- Bulinėjimas: Sujunkite bulves su vištiena ir grybais didelėje kepimo formoje. Gausiai aptepkite grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu viršuje. 🧂
- Kepimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Įdėkite kepimo formą į orkaitę ir kepkite apie 40–45 minutes, arba kol bulvės bus minkštos ir sūris auksinis. 🍽️
- Patiekimas: Iškepusį apkepą leiskite pastovėti 5-10 minučių, tada supjaustykite ir patiekite ant lėkščių. 🥗
Skanaus! 🍽️💕