Niekas nedera prie raudonos mėsos ant grotelių nei bulvės su šonine ir grietine. Nors bulves virti reikia iš anksto planuoti, jos greitai prisipildo.
Paruošimas
- Bulves atskirai suvyniokite į aliuminio foliją.
- Kepkite ant šašlykinės vidutinės ir didelės galios 40–50 minučių, priklausomai nuo bulvių dydžio.
- Tuo tarpu keptuvėje kepkite šoninę, kol taps traški. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
- Dubenyje sumaišykite grietinę su čederiu, askaloniniais česnakais ir smulkinta šonine. Sezonas.
- Paruošę patiekti, bulves apliekite padažu.