Braškių pyragas su kremu

Šiandien siūlome jums pasigaminti nuostabų braškių pyragą su kremu, kuris puikiai tinka vasaros sezonui! 🥳 Šis pyragas yra ne tik skanus, bet ir itin lengvai pagaminamas. Susipažinkite su detaliu receptu ir nustebinkite savo artimuosius šiuo nuostabiu desertu. 🍰

Norint pagaminti šį nuostabų pyragą, jums reikės:

• Tešlai:
• 200 g sausainių (pvz., „Žemaitiški”) 🍪
• 100 g ištirpinto sviesto 🧈
• Kremui:
• 500 ml grietinėlės (riebios) 🥛
• 250 g maskarponės sūrio 🧀
• 100 g cukraus pudros 🍬
• 1 a.š. vanilės ekstrakto 🌱
• Pyrago dekoravimui:
• 500 g šviežių braškių 🍓
• Mažas mėtų lapelis (papuošimui) 🌿

1. Tešlos paruošimas:

Pirmiausia, susmulkinkite sausainius iki smulkių trupinių. Tam galite naudoti maisto smulkintuvą. 👩‍🍳 Perkelkite sausainių trupinius į didelį dubenį ir supilkite ištirpintą sviestą. Išmaišykite, kol masė taps vienalytė. 💪

2. Pyrago formos paruošimas:

Paimkite 24 cm skersmens pyrago formą ir ją išklokite kepimo popieriumi. Išlyginkite sausainių masę po dugnu ir tvirtai suspauskite. Įdėkite formą į šaldytuvą, kol ruošite kremą. ❄️

3. Kremo gaminimas:

Viename dubenyje suplakite grietinėlę iki minkštų pikų. Kai grietinėlė bus beveik paruošta, pamažu įpilkite cukraus pudrą ir vanilės ekstraktą. Plakite dar keletą minučių, kol grietinėlė taps tvirta. 🥄

Tuo pačiu metu kitame dubenyje sumaišykite maskarponės sūrį. Švelniai sujunkite plaktą grietinėlę ir maskarponės sūrį, kad gautumėte kreminę masę. Pasistenkite, kad kremas būtų kuo lengvesnis ir purenesnis. 🌬️

4. Pyrago surinkimas:

Išimkite pyrago formą su sausainių pagrindu iš šaldytuvo. Ant viršaus tolygiai užtepkite kremą, kad jis padengtų visą paviršių. 🌟 Išlyginkite paviršių mentele, kad gautumėte lygų rezultatą.

5. Pyrago dekoravimas:

Šviežias braškes supjaustykite per pusę ir gražiai išdėliokite jas ant kremo paviršiaus. Galite jas dėti tiek, kiek norite – nebijokite eksperimentuoti! 🍓

Papuoškite pyragą mėtų lapeliu, kad suteiktumėte gaivumo. 🌿

6. Šaldymas:

Uždenkite pyragą maistine plėvele ir įdėkite į šaldytuvą bent 4 valandoms, o geriausia – per naktį. ❄️ Tai leis kreminiam pyragui sutvirtėti ir susilieti skoniams.

Prieš patiekdami, suplakite šiek tiek grietinėlės (neprivaloma) ir papuoškite pyragą dar keletu braškių. 🍰 Pjaustykite gabaliukais ir mėgaukitės nuostabiu skoniu! 🥰

Skanaus! 💖