Jaučiatės išalkę? Šie braškių ir kokosų užkandžių dydžio energiniai rutuliukai padės greitai atsistoti ant kojų!
Sudedamosios dalys
- 180 ml (3/4 puodelio) iš datulių be kauliukų (geriausia Medjool)
- 250 ml (1 puodelis) iš gabalėliais supjaustytos braškės
- 250 ml (1 puodelis) iš pūstos kvinojos
- 160 ml (2/3 puodelio) iš sojų dribsniai
- 160 ml (2/3 puodelio) iš greitai paruošiami avižiniai dribsniai
- 80 ml (1/3 puodelio) iš migdolų milteliai
- 30 ml (2 šaukštai) d’ kokosų aliejus
- 30 ml (2 šaukštai) iš sveikos šalavijų sėklos
- 30 ml (2 šaukštai) iš maltos šalavijų sėklos
- 80 ml (1/3 puodelio) d’ smulkinti skrudinti migdolai
- 125 ml (1/2 puodelio) iš tarkuotas saldintas kokosas
Paruošimas
- Sudėkite datules į mikrobangų krosnelėms tinkamą dubenį. Keletą sekundžių pašildykite datules mikrobangų krosnelėje, kad jos suminkštėtų.
- Į maišytuvo indą sudėkite datules, braškes, pūstus kvinojus, sojų dribsnius, avižinius dribsnius, migdolų miltelius, kokosų aliejų, nesmulkintas chia sėklas ir maltas chia sėklas. Sumaišykite iki vientisos masės.
- Mišinį perkelkite į dubenį. Suberkite migdolus ir išmaišykite.
- Iš mišinio suformuokite 24 rutuliukus.
- Į negilų indą sudėkite smulkintą kokosą. Apvoliokite rutuliukus smulkintuose kokosuose.
- Sudėkite rutuliukus ant kepimo skardos. Palaikykite šaldytuve 1 valandą.
- Aštuonis rutuliukus sudėkite į sandarų maišelį. Pašalinkite orą iš maišelio ir jį užklijuokite. Užšaldyti. Likusius dvylika rutuliukų laikykite šaldytuve, kad galėtumėte užkąsti savaitės metu.