Blyneliai su silke ir kiaušiniu – originalus ir labai skanus patiekalas, kurį įvertins šių produktų gerbėjai. Šį receptą galima gaminti šeimos vakarienei arba pateikti svečiams prie šventinio stalo, ir visi jį su malonumu suvalgys.
Ingredientai Blyneliai su smulkinta silke ir kiaušiniu (3 porcijoms)
Blyneliai – 10 vienetų.
Silkės filė svieste – 2-3 gabaliukai.
Vištienos kiaušinis – 3 vnt.
Sūrio varškė – 2-3 šaukštai.
Krapai – pora šakelių
Žalieji svogūnai – pora vienetų.
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Majonezas (nebūtina) – 1-2 šaukšteliai.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBlini su smulkinta silke ir kiaušiniu
Recepto nuotrauka: Blyneliai su smulkinta silke ir kiaušiniu – 1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus, reikalingus smulkintai silkei ir kiaušinių blynams gaminti. Kiaušinius virkite 8 minutes, atvėsinkite ir nulupkite lukštus.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su smulkinta silke ir kiaušiniu – 2 žingsnis
Kaip pasigaminti silkės ir kiaušinių blynus:
Virtus kiaušinius sutarkuokite stambia tarka arba smulkiai supjaustykite peiliu.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su smulkinta silke ir kiaušiniu – 3 žingsnis.
Į kiaušinius sudėkite minkštą varškės sūrį.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su smulkinta silke ir kiaušiniu – 4 žingsnis
Išimkite silkės filė iš aliejaus ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad išsiskirtų aliejaus perteklius.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su smulkinta silke ir kiaušiniu – 5 žingsnis
Smulkiai supjaustykite krapus ir pavasarinius svogūnus.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su smulkinta silke ir kiaušiniu – 6 žingsnis
Silkės filė supjaustykite smulkiais kubeliais.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su smulkinta silke ir kiaušiniu – 7 žingsnis
Sudėkite silkę į kiaušinius ir sūrį.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su smulkinta silke ir kiaušiniu – 8 žingsnis
Įdarą gerai išmaišykite. Jei norite, galite įpilti šiek tiek majonezo.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su smulkinta silke ir kiaušiniu – 9 etapas
Ant blyno dėkite šaukštą įdaro.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su smulkinta silke ir kiaušiniu – 10 žingsnis
Susukite blyną su įdaru.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su smulkinta silke ir kiaušiniu – 11 žingsnis
Taip pat elkitės su visais blynais ir įdaru.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su smulkinta silke ir kiaušiniu – žingsnis Nr. 12
Paruoštus blynus patiekite su grietine ir papuoškite krapų šakele.