Neįtikėtinai švelnūs blyneliai su kremu. Blynai gaminami su pienu.
Produktai Blyneliai su kremu ir avietėmis (15 porcijų)
Tešlai:
Pienas – 500 ml
Kiaušiniai – 2 vnt.
Cukrus – 2 šaukštai.
Miltai – 6 šaukštai.
Druska – žiupsnelis
Saulėgrąžų aliejus – 2 šaukštai.
Kremui:
Kiaušiniai – 2 vnt.
Pienas – 1 puodelis.
Miltai – 1 valgomasis šaukštas.
Cukrus – 1 valgomasis šaukštas.
Vanilinis cukrus – 1 paketėlis
cinamono – 0,5 šaukštelio.
Avietės – 60-70 g
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBlina su kremu ir avietėmis
Recepto nuotrauka: Blyneliai su kremu ir avietėmis – 1 žingsnis.
Kaip pasigaminti blynelius su avietėmis ir kremu:
Pirmiausia reikia paruošti tešlą ir iškepti blynus. Tam suplakite kiaušinius. Įpilkite pusę pieno ir palaipsniui suberkite miltus, druską ir cukrų. Supilkite likusį pieną ir sviestą ir išmaišykite. Tešla turėtų būti skystos grietinės pavidalo.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su kremu ir avietėmis – 2 žingsnis.
Į įkaitintą keptuvę šaukštu supilkite tešlą. Apkepkite blynus iš abiejų pusių.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su kremu ir avietėmis – 3 žingsnis
Kremo gaminimas. Įmaišykite kiaušinius, cukrų ir cinamoną.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su avietėmis ir kremu – 4 žingsnis.
Suberkite miltus. Šluotele švelniai plakite, kad neliktų gumulėlių.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su kremu ir avietėmis – 5 žingsnis.
Įpilkite šilto pieno.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su kremu ir avietėmis – 6 žingsnis.
Pastatykite ant vidutinės ugnies ir virkite kremą, kol sutirštės. Kai tik pradės kilti burbuliukai, nukelkite nuo ugnies ir viską gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su kremu ir avietėmis – 7 žingsnis
Į šiltą kremą įberkite saują aviečių. Išmaišykite, stengdamiesi kuo labiau sutrinti visas avietes.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su kremu ir avietėmis – 8 žingsnis
Atvėsusį blyną aptepkite kremu ir susukite į ritinėlį.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su kremu ir avietėmis – 9 žingsnis
Paruošti blyneliai su kremu ir avietėmis.
Gero apetito!