Kitas Maslenicos blynų receptas. Ar kada nors kepėte blynus su alumi?
Ingredientai Blynai ant alaus (6 porcijoms)
Vištienos kiaušiniai – 2 vnt.
Alus – 1 puodelis
Pienas – 1 puodelis
Kvietiniai miltai – 1 puodelis
Cukrus – 1 valgomasis šaukštas.
Soda – 0,5 šaukštelio.
Druska – 1 žiupsnelis
Augalinis aliejus – 4 šaukštai.
Alaus blynų receptas žingsnis po žingsnio
Recepto nuotrauka: Blynai ant alaus – 1 žingsnis.
Produktai, skirti priešais jus esantiems blynams.
Recepto nuotrauka: Blynai ant alaus – 2 žingsnis
Dubenyje suplakite kiaušinius.
Recepto nuotrauka: Blynai ant alaus – 3 žingsnis
Įberkite druskos ir cukraus.
Recepto nuotrauka: Blyneliai ant alaus – žingsnis Nr. 4.
Įmuškite kiaušinius.
Recepto nuotrauka: Blyneliai ant alaus – žingsnis Nr. 5
Nuolat maišydami supilkite pieną ir alų į kiaušinių masę.
Recepto nuotrauka: Alaus blyneliai – žingsnis Nr. 6.
Persijokite miltus. Po truputį suberkite miltus ir maišykite, kol tešla sutirštės.
Recepto nuotrauka: Alaus blynai – 7 žingsnis.
Viską gerai išplakite.
Recepto nuotrauka: Alaus blyneliai – 8 žingsnis
Įpilkite sodos ir augalinio aliejaus.
Recepto nuotrauka: Blynai ant alaus – 9 žingsnis
Gerai išminkykite ir palikite 15 minučių pastovėti. Išmaišykite tešlą.
Recepto nuotrauka: Blynai ant alaus – 10 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, pirmą kartą patepkite gabalėliu taukų. Supilkite dalį tešlos ir, sukdami keptuvę už rankenos, paskirstykite blyną plonu sluoksniu po visą keptuvę. Kepkite vidutinio karštumo orkaitėje, kol viena pusė apskrus, maždaug 1 minutę.
Recepto nuotrauka: Alaus blynai – 11 žingsnis.
Apverskite blyną mentele į kitą pusę ir kepkite iš kitos pusės dar apie 1 minutę.
Recepto nuotrauka: Blynai ant alaus – žingsnis Nr. 12
Paruoštą blyną dėkite į lėkštę, patepkite sviestu (jei norite). Taip iškepkite visus blynus.
Recepto nuotrauka: Blynai ant alaus – žingsnis #13
Blyneliai ant alaus jau paruošti. Patiekite šiltą, su grietine, uogiene arba medumi.
Gero apetito!