Bananiniai keksiukai su dviem kremais Receptas

• 3 prinokę bananai 🍌
• 200 g miltų
• 100 g cukraus
• 1 pakelis kepimo miltelių (10 g)
• 2 dideli kiaušiniai 🥚
• 100 ml pieno 🥛
• 100 g sviesto, ištirpinto
• 1 šaukštas vanilės ekstrakto

1. Paruoškite bananus:
   
   Bananiukus gerai sutrinkite šakute, kol gausite vientisą masę.
   
   Įsitikinkite, kad jų struktūra būtų kuo mažesnė, nes tai užtikrina, kad keksiukai bus švelnūs ir drėgni.
   
   Patarimas: Pasirinkite prinokusius bananus, nes jie suteiks saldumo ir skonio. 🍌
2. Sumaišykite sausas sudedamąsias dalis:
   
   Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir kepimo miltelius.
   
   Gerai išmaišykite, kad visi ingredientai susijungtų.
3. Paruoškite skystą mišinį:
   
   Kitoje dubenyje išplakite kiaušinius ir įmaišykite ištirpintą sviestą, pieną bei vanilės ekstraktą.
   
   Įpilkite sutrintus bananus ir vėl viską gerai išmaišykite.
4. Sujunkite ingredientus:
   
   Į sausų ingredientų dubenį supilkite skystą mišinį.
   
   Naudodami mentelę, švelniai maišykite, kol viskas gerai susijungia.
   
   Pastaba: Nereikia maišyti per daug, nes keksiukai gali būti kieti.
5. Paruoškite kepimo formą:
   
   Paimkite keksiukų formą ir ją išklokite popieriniais keksiukų kepimo įdėklais arba šiek tiek ištepkite sviestu.
   
   Supilkite tešlą į kiekvieną keksiuko indelį, užpildydami jį apie 2/3.
6. Kepkite:
   
   Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
   
   Kepimo metu, dėkite keksiukus į orkaitę ir kepkite apie 20-25 minutes, kol jie bus auksinės spalvos ir įkišus pagaliuką į vidų, jis išeis sausas. ⏲️
7. Atvėsinkite:
   
   Išėmę keksiukus iš orkaitės, leiskite jiems atvėsti formoje keletą minučių, tada perkelkite į groteles, kad visiškai atvėstų.

• Šokoladinis kremas:
  
  250 g sviesto, kambario temperatūros 🧈
  
  200 g cukraus pudros
  
  50 g kakavos miltelių
  
  2-3 šaukštai pieno
  
  Viską išplakite, kol kremas taps purus ir švelnus.
• Grietinės kremas:
  
  300 g grietinėlės
  
  2 šaukštai cukraus pudros
  
  1 šaukštas vanilės ekstrakto
  
  Viską plakite, kol kremas sustandės ir taps plačiai purūs.

1. Keksiukų viršuje:
   
   Pasirinkite šokoladinį arba grietinėlės kremą (arba abu) ir juo aptepkite kiekvieną keksiuką.
2. Papuošimai:
   
   Puošdami kremą, galite naudoti šokoladinį drožlės, riešutus ar kitus mėgstamus ingredientus, kad suteiktumėte papildomą skonį ir išvaizdą. 🍫

Pasigaminę keksiukus, galite juos patiekti su puodeliu arbatos ar kavos. 🍰

Skanaus! 🥳