Su šiais gardžiais avokadų ir kakavos keksiukais galite mėgautis šokoladu be kaltės jausmo!
Sudedamosios dalys
- 625 ml miltų
- 60 ml (1/4 puodelio) kakavos
- 15 ml kepimo miltelių
- 5 ml geriamosios sodos
- 1,25 ml (1/4 šaukštelio) druskos
- 1 avokadas
- 250 ml (1 puodelis) 14% grietinės
- 125 ml (1/2 puodelio) ekologiškos slyvų tyrės
- 1 kiaušinis
- 5 ml (1 šaukštelis) vanilės ekstrakto
- 180 ml (3/4 puodelio) 70 % juodojo šokolado drožlių
Recepto paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
- Dubenyje sumaišykite miltus su kakava, kepimo milteliais, soda ir druska.
- Kitame dubenyje sutrinkite avokadą. Elektriniu maišytuvu įmaišykite grietinę, slyvų tyrę, kiaušinį ir vanilę.
- Palaipsniui sudėkite sausus ingredientus į šlapius ir maišykite mediniu šaukštu iki vientisos masės.
- Sudėkite šokolado drožles ir išmaišykite.
- Į dvylika keksiukų skardos duobučių įdėkite popierinius kepimo puodelius ir šaukštu sudėkite tešlą.
- Kepkite 22-26 minutes, kol į keksiuko centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
- Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant grotelių.