Pernai tokiu pat būdu gaminau vyšnių tinktūrą su kauliukais. Jis buvo toks skanus, kad net ir nemėgstantys stipriųjų gėrimų negalėjo atsisakyti jo paragauti. Šį kartą nusprendžiau jį pagardinti avietėmis. Labai skanu!
Produktai Aviečių tinktūra su brendžiu
Šviežios arba šaldytos avietės – 1,5 kg
Konjakas (brendis) – 1,5-2 litrai
Aviečių tinktūra gaunama ne per stipri, nuostabaus aviečių aromato ir rūgščiai saldaus skonio. Nereikia cukraus.
Uogos nevalgomos, bet, jei norite, galite jas naudoti kepiniuose.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasAviečių tinktūra su brendžiu
Recepto nuotrauka: Aviečių tinktūra su brendžiu – 1 žingsnis
Kaip pasigaminti aviečių tinktūrą:
Šviežias avietes (arba šaldytas neatšildytas) supilkite į 3 litrų talpos stiklainį.
Recepto nuotrauka: Aviečių tinktūra su brendžiu – 2 žingsnis
Supilkite brendį arba brendį (arba degtinę), sandariai uždenkite ir palikite kambario temperatūroje šviesioje vietoje (galima ant palangės).
Recepto nuotrauka: Aviečių tinktūra su konjaku – 3 žingsnis
Palaikykite 2 mėnesius ar ilgiau.
Tada aviečių tinktūrą perkoškite ir galite naudoti.