Aguonų pyragas su kremu

Aguonų pyragas su kremu yra gardus ir ypatingas desertas, tinkantis tiek šventėms, tiek kasdieniai arbatai. Šis pyragas pasižymi intensyviu aguonų skoniu ir lengvu, kreminiu įdaru. Žemiau pateikiame išsamų šio pyrago receptą, kad kiekvienas galėtų mėgautis šiuo mano mėgstamu desertu! 🎂🌟

Pyrago pagrindui:

• 200 g maltų aguonų 🌾
• 150 g cukraus 🍬
• 4 kiaušiniai 🥚
• 100 g sviesto (minkšto) 🧈
• 1 a.š. vanilės ekstrakto ✨
• 200 ml pieno 🥛
• 1 a.š. kepimo miltelių

Kremui:

• 500 ml grietinėlės (38% riebalų) 🥄
• 100 g cukraus pudros 🍭
• 1 a.š. vanilės ekstrakto
• 100 g aguonų dekoravimui (pagal pageidavimą) 🌱

1. Pyrago pagrindo gaminimas:

1. Pradėkite nuo orkaitės įkaitinimo iki 180°C.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite maltas aguonas, cukrų ir kepimo miltelius. Gerai išmaišykite.
3. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius su sviestu ir vanilės ekstraktu. Šiame mišinyje būkite atsargūs, kad sviestas būtų minkštas ir lengvai pasiduotų.
4. Į kiaušinių masę po truputį pilkite pieną ir vėl gerai išmaišykite.
5. Sudėkite kuomet paruoštus sausus ingredientus į skystąjį mišinį ir gerai išmaišykite, kol masė taps homogeniška.
6. Tešlą supilkite į sviestu pateptą pyrago formą (apytiksliai 24 cm skersmens) ir kepkite orkaitėje apie 30-35 minutes, kol pyragas pasidarys auksinės spalvos ir prie medinio pagaliuko prilips vos keli trupiniai.
7. Išėmę iš orkaitės, leiskite pyragui atvėsti formoje, o vėliau perkelkite ant grotelių visiškai atvėsti. ❄️

2. Kremo gaminimas:

1. Kol pyragas vėsta, paruoškite kremą. Dideliame dubenyje išplakite grietinėlę kartu su cukraus pudra ir vanilės ekstraktu, kol ji taps tvirta ir puri.
2. Užtepkite paruoštą kremą ant atvėsusio aguonų pyrago ir lygiai paskirstykite. 🥳
3. Pyragą apibarstykite aguonomis pagal savo skonį. Pabandykite taip pat aplink šonus šiek tiek netvarkingai paskirstyti aguonas – tai suteiks pyragui žavesio! 🎉

Jūsų aguonų pyragas su kremu yra paruoštas! 🍰 Jį galite patiekti su šviežiais vaisiais arba uogomis, o taip pat puikiai derės ir kavos arba arbatos puodelis. Bon appétit! 🌺

Šis pyragas puikiai laikosi šaldytuve iki 3 dienų, todėl galite jį lengvai pasiruošti iš anksto šventėms ar kitiems ypatingiems renginiams. 🥳

Linkiu skanaus! 🍀