Netrukus visa šeima susirinks prie stalo, o jūs neturite ką patiekti? Tada šis receptas jums padės. Švelniai iškepta baltos žuvies filė su sviestu ir paprika bei ryžiais kaip garnyru patiks visiems be išimties.
Produktai Orkaitėje kepta žuvis su paprika
Ingredientai (2 porcijoms)
Baltosios žuvies filė – 500 g
Sviestas (keptas) – 20 g
Maltos saldžiosios paprikos – 1/2 šaukštelio.
Augalinis aliejus – 1 šaukštelis.
Druska – pagal skonį
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasŽuvis, kepta orkaitėje su paprika
Recepto nuotrauka: Žuvis, kepta orkaitėje su paprika – 1 žingsnis
Paruoškite visus reikiamus ingredientus.
Galite naudoti bet kokią baltos žuvies filė be kaulų, aš naudojau skumbrės filė.
Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 200 laipsnių.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepta žuvis su paprika – 2 žingsnis
Žuvies filė nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, pabarstykite druska, pipirais ir saldžiąja paprika.
Recepto nuotrauka: orkaitėje kepta žuvis su paprika – 3 etapas.
Kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi. Į indą sudėkite žuvies filė.
Ištirpinkite sviestą (įprastą arba lydytą ghi) ir užpilkite jį ant žuvies.
Recepto nuotrauka: orkaitėje kepta žuvis su paprika – 4 etapas.
Formą uždenkite folija.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepta žuvis su paprika – 5 žingsnis
Kepkite žuvį 200 laipsnių orkaitėje 20 minučių, kol iškeps.
Išimkite iš orkaitės iškeptą žuvį ir nuimkite foliją.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepta žuvis su paprika – žingsnis Nr. 6
Garnyrui skirtus ryžius 15-20 minučių virkite pasūdytame vandenyje. Ryžius persijokite.
Recepto nuotrauka: orkaitėje kepta žuvis su paprika – 7 etapas.
Iškeptą žuvį ir ryžius sudėkite į lėkštę ir iš karto patiekite.
Recepto nuotrauka: Orkaitėje kepta žuvis su paprika – 8 žingsnis
Gero apetito!