Sūrio sriuba Sudedamosios dalys
- 1 kg maltos mėsos
- 5 porai
- 3 dideli svogūnai
- 2 litrai skaidraus mėsos sultinio
- 2 vnt. kreminio sūrio
- 2 vnt. žolelių lydyto sūrio
- 2 puodeliai crème fraîche
- 2 puodeliai grietinėlės
Paruošimas
Darbo laikas apie 20 minučių
Kepimo ir (arba) kepimo laikas apie 20 minučių
Bendras laikas apie 40 minučių
Svogūnus supjaustykite smulkiais kubeliais, porą supjaustykite žiedais ir gerai apkepkite kartu su malta mėsa.
Užvirinkite mėsos sultinį, sudėkite sūrį, crème fraîche ir grietinėlę, vėl užvirinkite. Galiausiai viską sudėkite į didelį puodą ir gerai išmaišykite.
Patiekite su šviežia balta duona.