Puiki dienos pradžia – sūrio pyragėliai!) Lengvi, lengvi ir maistingi!) Patiekiau juos su grietine, cukraus pudra ir šviežiomis vyšniomis!) Neįkainojama!
Produktai Sūrio pyragai
Varškės sūris – 400 gr
Kiaušinis – 2 vnt.
Cukrus – 2 šaukštai.
Miltai – 2 šaukštai.
Vanilinio cukraus – 2 šaukšteliai.
Druska – pagal skonį
Aliejus – kepimui
Sumaišykite varškę su cukrumi ir druska, kol neliks gumuliukų.
2. Išmaišykite iki vientisos masės ir įmaišykite vanilinį cukrų, kiaušinį ir miltus.
Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite varškės tešlą į maždaug 5 cm skersmens dešrelę. Supjaustykite 1,5 cm storio apskritimais. Apvoliokite miltuose. (Jei varškės tešla nėra tiršta ir tešla klampi, varškės pyragėlius galite kepti šaukštu paskirstydami masę ant keptuvės).
4. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite sūrio pyragėlius iš kiekvienos pusės apie 1,5-3 minutes, kol taps auksinės spalvos.
5. Uždenkite ir virkite dar 3 minutes.