Pasukų pagrindu pagaminti blyneliai su sultenėmis.
Produktai Vaniliniai blyneliai su sultenėmis
Pasukos – 1,25 puodelio
Sviestas (ištirpintas) – 60 g
Kiaušiniai – 2 vnt.
Miltai – 1,5 puodelio
Cukrus – 3 šaukštai.
Kepimo milteliai – 1 šaukštelis.
Soda – 0,5 šaukštelio.
Druska – 0,5 šaukštelio.
Vanilės – 0,25 šaukštelio.
Sultenės – 0,5 puodelio.
Sviestas kepimui
*
Sirupui:
Klevų sirupas – 0,25 puodelio
romas – 1 valgomasis šaukštas.
Sultenės – 0,25 puodelio
Ledai – patiekti (nebūtina)
1) Sultenes užpilkite verdančiu vandeniu ir atidėkite į šalį.
2. Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, sodą ir druską.
3. Kitame dubenyje išplakite pasukas su ištirpintu sviestu, kiaušiniais ir vanile.
4. Įmaišykite miltų mišinį.
5. Nusausinkite sultenes. Į tešlą suberkite sultenes ir dar kartą gerai išmaišykite.
6. Supilkite blynus (maždaug 0,25 puodelio vienam blynui) į riebalais pateptą įkaitintą kepimo formą. Kepkite, kol iš abiejų pusių taps auksinės spalvos.
7. Sumaišykite klevų sirupą su romu ir 1/4 puodelio sultenių ir pašildykite. Romo sirupas paruoštas.
8. Patiekite blynelius su romo sirupu ir ledais (nebūtina).