Ar pasimėgausime gardžiais blynais? Pagal liaudies tradiciją, trečiadienį, per Užgavėnes, mano svainis nuvyko pas savo uošvę į namus, kur ji pati kepė blynus. Buvau pas draugus ir jie mane pavaišino blynais. Gavau receptą)).
Ingredientai Itin ploni blyneliai su pienu (6 porcijoms)
Pienas – 1 litras
Vištienos kiaušiniai – 6 vnt.
Miltai – 500 gr
Augalinis aliejus – 4 šaukštai
Cukrus – 2-4 šaukštai (pagal skonį)
Druska – 1 žiupsnelis.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasPaprastai švelnūs blyneliai su pienu
Recepto nuotrauka: Labai švelnūs blyneliai su pienu – 1 žingsnis.
Labai plonų blynų su pienu ingredientai yra prieš jus.
Recepto nuotrauka: Labai ploni blyneliai su pienu – 2 žingsnis
Kaip pasigaminti itin plonus blynus su pienu:
Į dubenį įmuškite kiaušinius.
Recepto nuotrauka: itin ploni blyneliai su pienu – 3 žingsnis.
Į kiaušinius suberkite cukrų ir druską.
Recepto nuotrauka: itin ploni blyneliai su pienu – 4 žingsnis.
Kiaušinius ir cukrų gerai išplakite plaktuvu arba mikseriu.
Recepto nuotrauka: itin ploni blyneliai su pienu – 5 veiksmas
Tada įpilkite pieno. Viską gerai išplakite.
Recepto nuotrauka: itin ploni blyneliai su pienu – 6 veiksmas.
Persijokite miltus. Nedidelėmis porcijomis suberkite miltus. Gerai išmaišykite, kad išbyrėtų visi gumulėliai.
Recepto nuotrauka: itin ploni blyneliai su pienu – 7 veiksmas.
Įpilkite augalinio aliejaus. Kruopščiai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: itin ploni blyneliai su pienu – 8 veiksmas.
Tešla blynams paruošta.
Recepto nuotrauka: itin ploni blyneliai su pienu – 9 veiksmas.
Įkaitinkite keptuvę. Vieną kartą patepkite augaliniu aliejumi. Supilkite tešlą į keptuvės vidurį ir paskirstykite ją po visą keptuvę (tešlos kiekis priklauso nuo blyno storio). Kepkite ant vidutinės ugnies, kol taps auksinės spalvos (apie minutę).
Recepto nuotrauka: itin ploni blyneliai su pienu – 10 žingsnis.
Tada mentele apverskite blyną ir tokiu pat būdu iškepkite kitą pusę. Taip iškepkite visus blynus.
Recepto nuotrauka: itin ploni blyneliai su pienu – 11 žingsnis
Skanūs ploni blyneliai su pienu paruošti. Patiekite šiltą, su ikrais, keptais grybais, medumi, uogiene ir t. t.
Gero apetito!