Pasninko dieną tiks mieliniai blyneliai su vandeniu. Maitinantis ir skanus.
Ingredientai Pasninko blynai su vandeniu (6 porcijoms)
Miltai – 3 puodeliai
Šiltas vanduo – 3 puodeliai
Sausos aktyvios mielės – 1 šaukštelis.
arba šviežios mielės – 20 gr
Druska – 0,25 šaukštelio.
Cukrus (nebūtina) – 1 valgomasis šaukštas (arba pagal skonį)
Augalinis aliejus arba lydytas sviestas – 2 valgomieji šaukštai (tiek, kiek tai padės)
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Pasninko blynai su vandeniu
Recepto nuotrauka: Pasninko blynai su vandeniu – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus.
Pasiruošimo receptui nuotraukos: gavėnios blynai su vandeniu – 2 žingsnis.
Kaip kepti gavėnios blynus su vandeniu:
Pašildykite vandenį iki 40 laipsnių temperatūros. Mieles ištirpinkite šiltame vandenyje.
Recepto nuotrauka: Pasninko blynai su vandeniu – 3 žingsnis.
Miltus persijokite į dubenį, suberkite mieles ir šiltą verdantį vandenį.
Recepto nuotrauka: Blynai su vandeniu – 4 žingsnis.
Tešlą minkykite iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Pasninko blynai su vandeniu – 5 žingsnis.
Uždenkite ir palikite šiltai pakilti tris-keturias valandas.
Recepto nuotrauka: Pasninko blynai su vandeniu – žingsnis Nr. 6.
Kai blynų tešla pakils, kepkite blynus ghi arba augaliniame aliejuje.
Recepto nuotrauka: Pasninko blynai vandenyje – žingsnis Nr. 7.
Įkaitinkite keptuvę. Keptuvę patepkite aliejumi. Supilkite blynų tešlos porciją ir plonu sluoksniu paskleiskite ją po visą keptuvę. Kepkite blyną ant vidutinės ugnies, kol įgaus auksinę spalvą (apie 1 minutę).
Recepto nuotrauka: Pasninko blynai vandenyje – 8 žingsnis.
Tada apverskite ir kepkite blyną iš kitos pusės.
Recepto nuotrauka: Pasninko blynai su vandeniu – žingsnis Nr. 9
Sudėkite paruoštus blynus vieną ant kito. Taip iškepkite visus blynus.
Recepto nuotraukos: pasninko blynai su vandeniu – žingsnis Nr. 10.
Pasninko blynai su vandeniu paruošti!
Patiekite su medumi, uogiene arba džemu.
Gero apetito!