Į blynų tešlą pridėję varškės iškepsite plonus neįprasto skonio blynus ir nustebinsite savo šeimą. Varškės blynų su pienu receptas yra labai paprastas ir greitas.
Produktai Sūrio ir varškės blyneliai
Miltai – 150 g
Varškės sūris – 150 gr
Kiaušiniai – 2 gr.
Pienas – 150 gr
Karštas vanduo – 120 g
Augalinis aliejus – 3 šaukštai.
Cukrus – 2 šaukštai.
Druska – 0,5 šaukštelio.
Vaizdo receptas Sūrio varškės lygumos
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškės blyneliai
Recepto nuotrauka: Minkšti varškės blyneliai – 1 žingsnis
Norėdami pasigaminti varškės kremo blynelius, pirmiausia paruoškite ingredientus.
Recepto nuotrauka: Varškės blyneliai – 2 žingsnis
Kaip gaminti varškės blynus su pienu:
Pirmiausia reikia išplakti kiaušinius su cukrumi mikseriu.
Recepto nuotrauka: Kreminiai varškės blyneliai – 3 žingsnis.
Tada sudėkite visus kitus ingredientus, išskyrus aliejų ir vandenį. Išmaišykite ir dar kartą išplakite mikseriu. (Jei maišote rankiniu plakikliu, ingredientus dėkite vieną po kito, kad tešla būtų be gumuliukų).
Recepto nuotrauka: Varškės blyneliai – 4 žingsnis
Į varškės tešlą blynams įpilkite augalinio aliejaus, kad blynai nesudegtų.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su varške – žingsnis Nr. 5.
Įpilkite karšto vandens ir vėl pradėkite plakti. (Vandens kiekį galite koreguoti, nes viskas priklauso nuo to, ar varškė sausa, ar drėgna).
Recepto nuotrauka: Varškės blyneliai – žingsnis Nr. 6
Prieš kepdami pirmąjį blyną, keptuvę patepkite aliejumi (po to keptuvės visą laiką netepkite).
Į keptuvę supilkite šiek tiek kreminės blynų tešlos ir ištieskite ją per visą dugną, sukdami keptuvę sukamaisiais judesiais. Apkepkite ploną blyną iš vienos pusės, kol apskrus.
Recepto nuotrauka: Varškės blynai – 7 etapas.
Kitoje pusėje blyną keptuvėje palaikykite vos kelias sekundes.
Recepto nuotrauka: Varškės blyneliai – žingsnis Nr. 8
Varškės kremo blyneliai su pienu paruošti.
Mėgaukitės!