Beprotiškai skanus pyragas be kepimo! Nors tortas sudarytas iš paprastų blynų, jis gali lengvai konkuruoti su bet kuriuo tradiciniu tortu ant šventinio stalo. Nepastebimas apelsinų skonis kartu su švelniu šokoladiniu kremu sukuria nepakartojamą skonį, o blynų pyrago tekstūra yra labai sultinga ir švelni.
Produktai Šokoladinis apelsinų blynų pyragas (10 porcijų).
Blynams:
Kvietiniai miltai – 1 puodelis
Cukrus – 1 šaukštelis.
Kiaušinis – 1 šaukštelis.
Augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas.
Pienas – 2 puodeliai
Druska – pagal skonį
Raugas – 1 šaukštelis.
*
Apelsinų kremui:
Apelsinai – 2 vnt.
Cukraus – 0,5 puodelio.
Kiaušiniai – 2 vnt.
Kvietiniai miltai – 1 valgomasis šaukštas.
*
Šokoladiniam kremui
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Pienas – 1 puodelis.
Sviestas – 1,5 valgomojo šaukšto.
Kakavos milteliai – 0,5 valgomojo šaukšto.
Cukrus – 3 šaukštai.
Kvietiniai miltai – 0,5 valgomojo šaukšto.
*
Dekoravimui:
Smulkinti lazdyno riešutai – 3 šaukštai.
Tarkuotas šokoladas – 3 šaukštai.
Cukraus milteliai – 2 šaukšteliai.
Vaizdo receptasŠokoladinis apelsinų blynų pyragas
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasŠokoladinis apelsinų blynų pyragas
Recepto nuotrauka: „Apelsinų-šokolado blynų tortas” – 1 žingsnis.
Paruoškite blynams skirtus ingredientus.
Recepto nuotrauka: „Apelsinų-šokolado blynų tortas” – 2 žingsnis
Apelsinų kremo ingredientai.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 3 žingsnis
Šokoladinio kremo ingredientai.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 4 žingsnis
Papuošimui skirti ingredientai.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – žingsnis Nr. 5
Kaip pasigaminti šokoladinį apelsinų blynų pyragą:
Įmaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 6 žingsnis.
Į mišinį įpilkite pusę pieno ir išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 7 žingsnis.
Išplakite kiaušinių baltymus.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 8 žingsnis
Į blynų tešlą įmaišykite kiaušinio trynį, augalinį aliejų ir pieną.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 9 žingsnis.
Išmaišykite ir sudėkite išplaktą kiaušinio baltymą.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 10 žingsnis
Kepkite plonus blynus.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 11 žingsnis
Apkepkite blynus iš abiejų pusių.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – žingsnis Nr. 12
Blynai paruošti.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – žingsnis Nr. 13
Apelsinų kremui išplakite kiaušinius su cukrumi.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 14 žingsnis.
Suberkite miltus ir išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 15 žingsnis
Užvirinkite išspaustas apelsinų sultis, supilkite kiaušinių masę ir virkite, kol sutirštės.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 16 žingsnis
Paruoštas apelsinų kremas.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 17 žingsnis
Šokoladiniam kremui miltus sumaišykite su kakavos milteliais ir cukrumi.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 18 žingsnis.
Išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – žingsnis #19
Kiaušinį suplakite su 1/4 puodelio pieno.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – žingsnis #20
Tada į miltų mišinį suberkite kakavą ir cukrų.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – žingsnis #21
Išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 22 žingsnis
Likusį pieną užvirinkite, supilkite šokolado mišinį ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių, nuolat maišydami.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 23 žingsnis
Leiskite šokoladiniam kremui atvėsti, tada supilkite ištirpintą sviestą.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 24 žingsnis.
Įmaišykite šokoladinį kremą.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 25 žingsnis
Sudėkite blynus vieną ant kito, apipilkite apelsinų kremu.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 26 žingsnis
Viršutinį blyną ir torto šoną aptepkite šokoladiniu kremu.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 27 žingsnis
Susmulkinkite riešutus ir sutarkuokite šokoladą. Blynų tortą papuoškite apelsinų ir šokolado kremu ant viršaus ir šonų, apibarstykite cukraus pudra, šokolado drožlėmis ir smulkintais riešutais.
Recepto nuotrauka: Šokoladinis apelsinų blynų pyragas – 28 žingsnis
Šokoladinis apelsinų blynų pyragas paruoštas. Gero apetito ir iki pasimatymo!