Siūlau pasigaminti labai skanių burokėlių blynų. Šiuos blynus gaminti malonu. Esu tikra, kad jums patiks ne tik skonis, bet ir graži rožinė blynų spalva. Su malonumu kepkite blynus, pasveikinkite su Užgavėnėmis, vaišinkite savo šeimą ir draugus!
Produktai Burokėlių blyneliai
Pienas – 300-350 ml
Kepti burokėliai – 100 gr
Miltai – 200 gr
Kiaušinis – 2 vnt.
Cukrus – 2 šaukšteliai.
Druska – 1/3 šaukštelio.
Soda – 1/3 šaukštelio.
Alyvuogių aliejus – 1 valgomasis šaukštas.
Augalinis aliejus (arba kiaulės taukai) keptuvei patepti
Sviestas blynams sutepti
Vaizdo receptasBurokėlių blyneliai
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasBurokėlių blyneliai
Recepto nuotrauka: Burokėlių blyneliai – 1 žingsnis
Burokėlius suvyniokite į foliją ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 1 valandą. Kepimo laikas priklauso nuo burokėlių dydžio. Burokėlius atvėsinkite, nulupkite, susmulkinkite trintuvu ir atidėkite į šalį.
Recepto nuotrauka: Burokėlių blyneliai – 2 žingsnis.
Kiaušinius suplakite mikseriu.
Suberkite cukrų, druską, 200 ml pieno, išmaišykite maišytuvu.
Sudėkite burokėlius, sumaišykite maišytuvu.
Recepto nuotrauka: Burokėlių blyneliai – 3 žingsnis.
Dalimis suberkite miltus ir sodą. Užminkykite grietinės konsistencijos tešlą.
Recepto nuotrauka: Burokėlių blyneliai – 4 žingsnis.
Įpilkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus, išmaišykite mikseriu, palikite tešlą 20 minučių pastovėti.
Recepto nuotrauka: Burokėlių blyneliai – 5 žingsnis
Tešlą dviem ar trimis etapais atskieskite 100 ml pieno, išmaišykite. Leiskite tešlai pastovėti 20 minučių.
Blynus kepkite įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių. Būkite atsargūs, kad kepant blynus jie nebūtų per karšti. Jei reikia, keptuvę patepkite senais kiaulės taukais arba augaliniu aliejumi.
Paruoštus blynus patepkite sviestu.
Visiems linksmų Užgavėnių! Mėgaukitės maistu!