Tokius pat skanius blynus, kaip ir su pienu, galima pagaminti ir su majonezu. Blyneliai būna minkšti ir gerai pasisuka keptuvėje. Blynų viduje nėra majonezo. Blynus galima gaminti kaip saldų desertą arba kaip užkandį su nesaldžiu įdaru (į blynų tešlą nereikia dėti cukraus ar vanilės).
Produktai Blyneliai su majonezu
Miltai – 270 g
Vanduo (šiltas) – 500 ml
Kiaušiniai – 2 kiaušiniai
Majonezas – 60 gr
Augalinis aliejus – 30 ml (2 šaukštai) + keptuvei paruošti
Cukrus – 45 g
Vanilinis cukrus – 10 g
Druska – 1 žiupsnelis
Blynų su majonezu receptas žingsnis po žingsnio
Recepto nuotrauka: Blyneliai su majonezu – 1 žingsnis.
Paruoškite reikiamus produktus.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su majonezu – 2 žingsnis.
Dubenyje išplakite kiaušinius, supilkite cukrų, vanilinį cukrų ir druską, sudėkite majonezą.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su majonezu – 3 žingsnis.
Viską sumaišykite maišytuvu iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su majonezu – 4 žingsnis.
Tada supilkite šiltą vandenį. Tuomet išmaišykite karštą vandenį.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su majonezu – 5 žingsnis.
Persijokite miltus į dubenį.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su majonezu – 6 žingsnis.
Maišytuvu išmaišykite iki vientisos masės.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su majonezu – 7 žingsnis.
Tada supilkite augalinį aliejų.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su majonezu – 8 žingsnis.
Viską dar kartą išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su majonezu – 9 žingsnis.
Palikite tešlą 20 minučių kambario temperatūroje.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su majonezu – žingsnis Nr. 10.
Nepridegančią keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi (tepkite tik vieną kartą kepimo pradžioje), įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Nedidelį kiekį tešlos, maždaug 1 šaukštą, tolygiai paskirstykite po keptuvės paviršių. Toliau kepkite blyną ant šiek tiek aukštesnės nei vidutinės ugnies 1-2 minutes, kol lengvai paruduos.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su majonezu – 11 žingsnis
Apverskite blyną į kitą pusę ir taip pat kepkite apie 1 minutę, kol paruduos. Iškepkite visus blynus.
Recepto nuotrauka: Blyneliai su majonezu – 12 žingsnis.
Paruoštus blynus dėkite į lėkštę.
Patiekite blynelius su grietine, uogiene, kondensuotu pienu – pagal savo pasirinkimą!
Recepto nuotrauka: Blyneliai su majonezu – žingsnis Nr. 13.
Gero apetito!