Moliūgų blynelius su varškės įdaru galima pasigaminti bet kurį savaitgalį šeimos pietums. Šie blyneliai yra ypatingi ir gali būti laikomi užkandžiu. Dėl moliūgo blynai tampa ryškios spalvos. Maitinantis, originalus ir skanus.
Produktai
Tešlai:
Kvietiniai miltai – 120-130 gr
Moliūgas – 100 gr
Pomidorų pasta – 2 šaukštai
Kiaušiniai – 2 vnt.
Pienas – 250 gr
Druska – 1-2 žiupsneliai
Cukrus – 1-2 žiupsneliai
Augalinis aliejus – 2 šaukštai
*
Įdarui:
Sūris – 250 g
Majonezas – 1 valgomasis šaukštas
Peruko milteliai – 2-3 žiupsneliai
Druska – pagal skonį
*
Augalinis aliejus – keptuvei patepti
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasMoliūgų blyneliai su varškės įdaru
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – 1 žingsnis
Paruoškite moliūgų varškės blynams skirtus ingredientus.
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – 2 žingsnis
Moliūgą supjaustykite kubeliais ir virkite 20 minučių, kol suminkštės.
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – 3 žingsnis
Moliūgą sutrinkite trintuvu.
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – 4 žingsnis
Supilkite pieną į dubenį, sudėkite moliūgų tyrę ir pomidorų pastą. Įmaišykite pieno mišinį.
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – 5 žingsnis
Į tešlą įmuškite kiaušinius.
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – 6 etapas.
Įpilkite 2 valgomuosius šaukštus augalinio aliejaus.
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – 7 etapas.
Suberkite miltus.
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – 8 žingsnis.
Maišykite tešlą iki vientisos masės. Atlikta!
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – 9 žingsnis
Iškepkite blynus: kepkite keptuvę patepę aliejumi. Apkepkite blynus iš abiejų pusių.
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – 10 žingsnis
Kiekvieną blyną kepkite 10-15 sekundžių. Leiskite blynams šiek tiek atvėsti.
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – 11 žingsnis
Įdarui sumaišykite varškę, majonezą, papriką ir pagal skonį įberkite druskos.
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – 12 žingsnis
Sutrinkite varškę šakute ir paruošite švelnų įdarą.
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – žingsnis Nr. 13
Kiekvieną blyną aptepkite varškės įdaru.
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – 14 žingsnis
Suvyniokite moliūgų blynelius su varške ir perpjaukite per pusę, kad matytųsi įdaras.
Recepto nuotrauka: Moliūgų blyneliai su varškės įdaru – 15 žingsnis
Mėgaukitės!