Ploni ir švelnūs cukinijų blyneliai su sūriu ir žolelėmis skanūs vieni, taip pat juos galima patiekti su įvairiais priedais ar padažais.
Produktai Cukinijų blyneliai su sūriu
Cukinija – 300 g
Pienas – 250 ml
Kvietiniai miltai – 100 gr
Krakmolas – 2 valgomieji šaukštai
Kietasis sūris – 70 gr
Vištienos kiaušinis – 1 kiaušinis.
Druska – 1 šaukštelis.
Maltų juodųjų pipirų – pagal skonį
Cukrus – 1 šaukštelis.
Česnakai – 1-2 skiltelės
Krapai – pagal skonį
Žaliasis svogūnas – pagal skonį
Augalinis aliejus – kepimui
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Cukinijų blyneliai su sūriu
Recepto nuotrauka: Cukinijų blyneliai su sūriu – 1 žingsnis
Ingredientai cukinijų blynams su sūriu gaminti.
Recepto nuotrauka: Cukinijų blyneliai su sūriu – 2 žingsnis
Nulupkite ir sutarkuokite cukiniją, nespauskite iš jos sulčių.
Recepto nuotrauka: Cukinijų blyneliai su sūriu – 3 žingsnis.
pipirus, įberkite druskos ir cukraus, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Cukinijų blyneliai su sūriu – 4 žingsnis.
Sudėkite išspaustą česnaką, smulkiai supjaustytus krapus ir žaliąjį svogūną, gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Cukinijų blyneliai su sūriu – 5 žingsnis
Sutarkuokite sūrį.
Recepto nuotrauka: Cukinijų blyneliai su sūriu – 6 etapas.
Supilkite pieną, išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Cukinijų blyneliai su sūriu – 7 etapas.
Suberkite miltus ir krakmolą.
Recepto nuotrauka: Cukinijų blyneliai su sūriu – 8 žingsnis.
Gerai išmaišykite tešlą šluotele, kad neliktų gumulėlių. Tešla neturėtų būti per tiršta blynams. Jei tešla bus per tiršta, blynai bus stori ir apverčiant sulūš.
Recepto nuotrauka: Cukinijų blyneliai su sūriu – 9 žingsnis
Cukinijų blynelius su sūriu kepkite įkaitintoje keptuvėje su trupučiu augalinio aliejaus ant vidutinės ugnies. Kepkite blynelius iš abiejų pusių, kol taps auksiniai.
Recepto nuotrauka: Cukinijų blyneliai su sūriu – 10 žingsnis.
Paruoštus blynus perkelkite į lėkštę. Šio recepto cukinijų ir sūrio blyneliai yra ploni ir elastingi.
Recepto nuotrauka: Cukinijų sūrio blyneliai – žingsnis Nr. 11
Skanūs cukinijų blyneliai su sūriu paruošti. Gero apetito!