Dėl savo egzotiškumo ir to, kad persimonas nėra pats populiariausias vaisius, gana sunku nustatyti, kada jis yra prinokęs.
Taigi, jei nusipirkote persimonų, galite pasidomėti, ar jie prinokę, ar neprinokę ir ką su jais daryti.
Kai pirmą kartą nusipirkau persimonų, buvau sutrikęs, nes jie atrodė kaip oranžinis pomidoras, o tai leido suprasti, kad jie nėra visiškai prinokę.
Šiame straipsnyje supažindinsiu jus su tuo, kaip žinoti, kada persimonai yra prinokę, taip pat ką daryti su neprinokusiais persimonais, nes gali nutikti taip, kad gausite ne visiškai prinokusį persimoną.
Norėčiau pabrėžti, kad kalbėsime apie Fuyu persimoną, kuris yra populiariausias, kokį tikriausiai galite gauti parduotuvėje. Hachiya persimonas yra daug minkštesnis, o prinokęs yra raudonai rausvesnės spalvos. Dėl savo minkštumo jis nėra toks populiarus kaip vaisius, nes jį valgyti gana nemalonu.
Kada prinoksta persimonas?
Prinokęs persimonas bus ryškios oranžinės spalvos, minkštos tekstūros, bet ne per minkštas, beveik kaip geras pomidoras ar slyva.
Prinokusių persimonų skonis yra tarsi mango ir persiko mišinys su šiek tiek žemės skonio prieskoniu, kuris kai kuriems žmonėms gali būti atgrasus.
Tačiau apskritai tai malonaus skonio ir puikios tekstūros vaisius, jei valgomas visiškai prinokęs.
Spalva ir tekstūra yra pagrindiniai požymiai, rodantys, kad vaisius yra visiškai prinokęs. Deja, vaisius neturi stipraus kvapo, kol jo neperpjaunate, todėl rinkdamiesi prinokusį persimoną negalite tuo pasikliauti.
Jei jums patinka persimono skonis, jis gali būti puikus mango pakaitalas, ypač jo patogumas. Persimoną lengva valgyti, nes jį galima valgyti su odele ir sėklomis, priešingai nei mangą, kurio lupimas gali erzinti.
Taip pat skaitykite: Kada prinoksta agrastai?
Ar galite valgyti neprinokusį persimoną?
Neprinokusius persimonus galima valgyti be neigiamo poveikio sveikatai, tačiau tai nebus malonu, nes jų skonis bus rūgštus arba bent jau nesaldus, o burna gali išsausėti dėl jų aitrumo, kuris išnyksta tik tada, kai jie visiškai prinoksta.
Todėl nerekomenduojama valgyti neprinokusių persimonų, jei tikitės skanaus vaisiaus.
Persimonai ir toliau noksta juos nuskynus, todėl nėra didelė problema, jei nusipirksite ne visiškai prinokusį.
Būtinai įdėkite juos į popierinį maišelį ir į vaisių dubenį, jei norite juos suvalgyti per kelias ateinančias dienas. Laikydami juos šalia bananų, avokadų, obuolių ar kitų vaisių, skleidžiančių etileną, pagreitinsite nokimo procesą.
Jei planuojate juos valgyti po daugiau nei 4-5 dienų, geriau juos įdėti į šaldytuvą ir išimti tik likus vienai ar dviem dienoms iki valgymo. Laikydami šaldytuve įsitikinkite, kad jų nededate šalia kitų maisto produktų ar vaisių, nes tai gali pakeisti jų laikymo šaldytuve trukmę.
Persimonus taip pat galima užšaldyti, taip jų skonis išliks iki šešių mėnesių.
Persimonas naudoja
Persimonus galima naudoti įvairiai, nereikia apsiriboti tik žalių vaisių vartojimu.
Štai keletas dažniausiai pasitaikančių prinokusių persimonų panaudojimo būdų:
-Salotos. Persimonai gali puikiai tikti vaisių salotoms, bet taip pat puikiai tinka ir įprastoms salotoms, ypač su kepta anties krūtinėle arba jautiena.
-Sorbetas arba ledai. Jei norite skanaus deserto be pieno, galite rinktis persimonų šerbetą, o jei neturite problemų dėl pieno, galite rinktis gardžius ledus, kurie atvėsins jus šiltomis vasaros dienomis.
-Smoothie. Tai visada puikus pasirinkimas, ypač todėl, kad galite būti kūrybingi ir maišyti mėgstamus vaisius su prieskoniais. Pavyzdžiui, persimonus galite sumaišyti su bananais ir mangais ar ananasais, taip pat įmaišyti šiek tiek cinamono ar kitų mėgstamų prieskonių.
-Persimonų duona. Persimonus galima lengvai naudoti kepiniams, vienas iš populiariausių panaudojimo būdų – persimono duona, kuri yra bananų duonos alternatyva, jei norite išbandyti naujų dalykų.
Taip pat skaitykite: Ar galite valgyti neprinokusias kriaušes?
Išvada
Gana lengva sužinoti, kada jūsų persimonas yra prinokęs, dėl jo ryškios spalvos, kuri yra puikus požymis. Būtinai patikrinkite ir tekstūrą, nes spalva kartais gali būti klaidinanti, ne taip dažnai persimono atveju, tačiau geriau būti saugiems, nei gailėtis.
Be to, nesijaudinkite, jei persimonas nėra visiškai prinokęs, įsitikinkite, kad duodate jam pakankamai laiko prinokti, nes jis toliau noksta vaisių dubenyje.
Tikiuosi, kad įtikinau jus išbandyti šį nuostabų vaisių, taip pat panaudoti jį keliais skirtingais būdais, nes būtų gėda jo nepanaudoti kepant, nepasigaminti iš jo gero kokteilio ar ledų.