Žiemai skirtų daržovių troškinys Receptas

Žiemą dauguma mūsų nori šildančių, maistingų patiekalų. Šis daržovių troškinys ne tik sušildys jūsų kūną, bet ir suteiks visus būtinus vitaminus bei mineralus. Susipažinkime su šiuo puikiu receptu! 🥕🥔

• 2 vidutinio dydžio morkos 🥕
• 3 bulvės 🥔
• 1 didelis svogūnas 🧅
• 2 česnako skiltelės 🧄
• 1 raudona paprika 🌶️
• 1 maža cukinija 🥒
• 200 g žaliųjų žirnelių (šaldytų) 🥗
• 1/2 litro daržovių sultinio 🍲
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus 🫒
• Druska ir pipirai pagal skonį 🧂
• Švieži krapai ar petražolės puošimui 🌿

1. Pirmas žingsnis: Paruoškite daržoves. Morkas, bulves ir cukinijas nuskuskite ir supjaustykite kubeliais, svogūną smulkiai pjaustykite, o papriką – juostelėmis.
2. Antras žingsnis: Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų. Įdėkite svogūnus ir kepkite juos apie 5 minutes, kol jie suminkštės ir taps skaidrūs.
3. Trečias žingsnis: Į puodą pridėkite česnaką, morkas ir paprikas, maišykite ir troškinkite dar 5 minutes. Šiuo metu daržovės pradės skleisti savo aromatus. 🌼
4. Ketvirtas žingsnis: Dabar įdėkite bulves ir cukinijas į puodą, gerai išmaišykite. Pridėkite daržovių sultinį ir leiskite viskam pavirti.
5. Penktas žingsnis: Po 10 minučių pridėkite šaldytus žaliuosius žirnelius. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. 🍃
6. Šeštas žingsnis: Troškinkite viską apie 15-20 minučių, kol daržovės bus minkštos, bet dar nepervirtos. 🕒

Troškinys gali būti patiekiamas tiek šaltas, tiek šiltas. Prieš patiekiant, apibarstykite šviežiais krapais arba petražolėmis. Šis troškinys puikiai dera su šviežia duona ar kepiniais. 🥖

Šį patiekalą galite lengvai pritaikyti pagal savo skonį, pridedant kitų daržovių, pavyzdžiui, brokolių ar pankolių. Taip pat galite įberti šiek tiek prieskonių, tokių kaip timiškas ar raudonėlis, kad suteiktumėte jam daugiau skonio. 🌱

Skanaus! 🍽️