Vištienos kotletai visada skanūs. Su grietinėle, kečupu ir bazilikais jie labai skanūs!
Ingredientai Vištienos filė pomidorų ir grietinėlės padaže (4 porcijoms)
Vištienos filė – 400 g
Kiaušiniai – 2 vnt.
Grietinėlė (10-20 %) – 100 ml
Kečupas – 50 ml
Džiovinti bazilikai – 0,5-1 valgomasis šaukštas.
Miltai – 5-6 valgomieji šaukštai
Duonos trupiniai – 5-6 šaukštai
Augalinis aliejus (kepimui) – 3-4 šaukštai.
Druska – 0,25 šaukštelio (pagal skonį)
Maltų juodųjų pipirų – 0,25 šaukštelio.
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas:Vištienos filė pomidorų grietinėlėje lezongrass
Recepto nuotrauka: Vištienos filė pomidorų ir grietinėlės lezongrass – 1 žingsnis.
Kaip pasigaminti vištienos filė kotletus pomidorų ir sviesto mišinyje:
Vištienos filė nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite pluoštą 2 cm pločio juostelėmis.
Recepto nuotrauka: Vištienos filė pomidorų grietinėlėje – 2 žingsnis
Vištieną lengvai apskrudinkite. Kiekvieną gabalėlį pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Sudėkite gabalėlius į krūvą ir palikite 15-20 minučių.
Recepto nuotrauka: Vištienos filė pomidorų sviesto leesone – 3 žingsnis
Lengvai įmuškite kiaušinius, supilkite grietinėlę ir kečupą. Išmaišykite, kad susimaišytų.
Recepto nuotrauka: Vištienos filė pomidorų ir grietinėlės lezine – 4 žingsnis.
Įmaišykite bazilikus. Dar kartą gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: Vištienos filė pomidorų ir grietinėlės lezine – 5 žingsnis
Miltus ir džiūvėsėlius sudėkite į atskiras lėkštes.
Recepto nuotrauka: Vištienos filė pomidorų grietinėlės lezongrass – 6 žingsnis
Kiekvieną filė gabalėlį iš abiejų pusių apvoliokite miltuose.
Gaminimo nuotrauka: Vištienos filė pomidorų ir grietinėlės lezongrass – 7 žingsnis
Tuomet panardinkite filė į kiaušinio ir sviesto mišinį (leeson).
Recepto nuotrauka: Vištienos filė pomidorų ir sviesto leesone – 8 žingsnis
Vištienos filė kotletus dar kartą apvoliokite miltuose.
Recepto nuotrauka: Vištienos filė pomidorų ir grietinėlės lezongrass – 9 žingsnis
Ir dar kartą panardinkite į kreminį leesoną.
Recepto nuotrauka: Vištienos filė pomidorų ir grietinėlės lezine – 10 žingsnis
Tada paruoštą kotletą apvoliokite džiūvėsėliuose.
Recepto nuotrauka: Vištienos filė pomidorų ir grietinėlės lezine – 11 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite kotletus į keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies 3 minutes.
Recepto nuotrauka: Vištienos filė pomidorų sviesto leisong – 12 žingsnis
Tada apverskite kotletus ir kepkite iš kitos pusės dar apie 3 minutes, kol apskrus.
Taip apkepkite visus vištienos kotletus, į keptuvę įpildami augalinio aliejaus.
Recepto nuotrauka: Vištienos filė pomidorų sviesto leisong – 13 žingsnis
Patiekite kotletus, pavyzdžiui, su bulvių koše arba salotomis.
Gero apetito!