Vištiena medaus ir česnakų glazūroje
Šiandien siūlome jums pasigaminti nuostabią vištieną medaus ir česnakų glazūroje. Šis receptas puikiai tinka tiek kasdieniniams patiekalams, tiek šventėms. 🍯🍗
Ingredientai:
- 4 vištienos krūtinėlės
- 4 valgomieji šaukštai medaus
- 4 skiltelės česnako (smulkintos)
- 2 valgomieji šaukštai sojos padažo
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštelis citrinos sulčių
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Šviežių petražolių (patiekimui)
Paruošimo etapas:
1. Vištienos paruošimas:
Pradėkite nuo vištienos krūtinėlių paruošimo. Gerai nuplaukite jas po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį.
2. Glazūros ruošimas:
Dideliame dubenyje sumaišykite medų, smulkintą česnaką, sojos padažą, alyvuogių aliejų ir citrinos sultis. Viską gerai išmaišykite, kad ingredientai susilietų. 🧄🍯
3. Vištienos marinavimas:
Užpilkite glazūrą ant vištienos krūtinėlių, uždenkite ir palikite marinuotis bent 30 minučių, o geriausia – 2-3 valandas šaldytuve (galite net marinuoti per naktį!).
4. Kepimas:
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Jei naudojate orkaitę, ją įkaitinkite iki 200°C. Įkaitintoje keptuvėje galite naudoti šiek tiek alyvuogių aliejaus, kad vištiena nesikibtų. Kepkite vištieną kiekvieną pusę apie 5-7 minutes, kol ji taps auksinės spalvos ir gerai iškepusi.
5. Patiekimas:
Kai vištiena paruošta, ją išimkite iš keptuvės ir pjaustykite griežinėliais. Patiekite su likusia glazūra, pabarstykite šviežiomis petražolėmis, kad patiekalas atrodytų dar šviežesnis. 🍽️🌿
Patarimai:
- Šį patiekalą galite patiekti su ryžiais arba šviežiomis daržovėmis.
- Jei norite aštresnio skonio, galite pridėti truputį raudonųjų pipirų ar čili miltelių į glazūrą.
- Stenkitės neperkepti vištienos, kad ji išliktų sultinga.
Skanaus! 🥳✨