Įdomus sūrio pyrago be miltų receptas – ryškūs sūrio pyragai iš varškės, morkų ir manų kruopų. Šie paprasti ir skanūs pusryčiai suteiks ilgai išliekančios energijos!
Ingredientai Varškės pyragas be miltų (3 porcijoms)
Sūrio varškė – 150 g
Morkos – 100 g
Manų kruopos – 2 valgomieji šaukštai + 6-7 valgomieji šaukštai duonai kepti
Kiaušinis (negilus) – 1 kiaušinis
Cukrus – 2 šaukštai.
Vanilinas – peilio galiukas
Sviestas – 15 g
Augalinis aliejus (kepimui) – 2 šaukštai.
*
Patiekti (pagal pageidavimą):
Grietinė / pienas / virti – pagal skonį
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio ir varškės pyragai be miltų
Paruošti recepto nuotrauką: varškės pyragaičiai be varškės ir sūrio – 1 žingsnis
Paruoškite visus reikiamus ingredientus.
Paruošti recepto nuotrauką: Morkų ir sūrio varškės pyragaičiai be miltų – 2 žingsnis
Morkas nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Į keptuvę suberkite tarkuotas morkas ir įdėkite sviesto.
Recepto nuotrauka: Morkų sūrio pyragaičiai be miltų – 3 žingsnis.
Keptuvę įkaitinkite iki vidutinės ugnies ir retkarčiais pamaišydami kepkite morkas apie 5-7 minutes, kol suminkštės.
Recepto nuotrauka: varškės sūreliai be miltų – 4 žingsnis
Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir suberkite 1 valgomąjį šaukštą manų kruopų.
Recepto nuotrauka: Morkų sūrio pyragaičiai be miltų – žingsnis Nr. 5.
Įmaišykite morkas ir manų kruopas ir palikite 10 minučių išbrinkti.
Recepto nuotrauka: varškės sūreliai be miltų – 6 etapas.
Sudėkite varškę ir kiaušinį į gilų dubenį.
Recepto nuotrauka: varškės pyragas be miltų – 7 etapas.
Į dubenį su varške įberkite 1 valgomąjį šaukštą manų kruopų.
Recepto nuotrauka: varškės sūreliai be miltų – 8 žingsnis.
Į dubenį suberkite cukrų ir vanilę. Išmaišykite ir palikite 10 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.
Recepto nuotrauka: varškės sūreliai be miltų – 9 žingsnis
Į dubenį su varškės mase suberkite keptas morkas ir manų kruopas.
Recepto nuotrauka: Morkų ir sūrio varškėčiai be miltų – 10 žingsnis.
Gerai išmaišykite.
Recepto nuotrauka: varškės pyragas be miltų – 11 žingsnis
Į plokščią lėkštę suberkite manų kruopas (6-7 valgomuosius šaukštus). Varškės ir morkų mišinį padalykite į 6-7 dalis, kiekvieną jų susukite į rutuliuką ir šiek tiek suplokite, kad gautųsi sūrio pyragėliai. Kiekvieną sūrio pyragą iš abiejų pusių apvoliokite manų kruopose.
Recepto nuotrauka: varškės pyragaičiai be miltų – 12 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite sūrio pyragėlius ant vidutinės ugnies maždaug po 5 minutes iš kiekvienos pusės.
Recepto nuotrauka: varškės pyragaičiai be miltų – žingsnis Nr. 13
Sūrio pyragaičių apkepimo laipsnį galite keisti pagal savo skonį, kepimo laiką ilgindami arba trumpindami. Sūrio pyragaičių per stipriai nekepiau.
Jei pageidaujate, kepamus sūrio pyragėlius galite dėti ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
Recepto nuotrauka: varškės pyragaičiai be miltų – 14 žingsnis
Spalvingi varškės pyragėliai be miltų su varške, morkomis ir manų kruopomis jau paruošti. Patiekite juos į stalą su pienu, grietine arba uogiene.
Gero apetito!