Tortas su plakta grietinėle
Ingredientai:
- 800 ml plakamos grietinėlės 🍦
- 300 g cukraus 🍬
- 400 g sausainių (pvz., Paukščių pienas, Tiramisu) 🍪
- 100 ml pieno 🥛
- 1 vanilės lazdelė arba 1 arb. šaukštas vanilinio cukraus 🌼
- šviežių uogų ar vaisių (pvz., braškių, mėlynių) 🍓🫐
- šiokių tokių šokolado drožlių papuošimui 🍫
Paruošimo eiga:
1. Plakamos grietinėlės paruošimas:
Pirmiausia, į dubenį supilkite plakamos grietinėlės ir pridėkite cukrų bei vanilės cukrų arba vanilės lazdelę. Plakite grietinėlę elektra plaktuvu, kol ji taps tvirta, bet nepersistenkite – nenorite gauti sviesto. Plakimo procesas turėtų užtrukti maždaug 5-7 minutes.
2. Sausainių paruošimas:
Sausainių pakuotę atidarykite ir juos supjaustykite į ketvirčius. Esant pageidavimui, galite užpilti šiek tiek pieno, kad sausainiai būtų minkštesni, tačiau nepermirkykite, kad jie nesubyrėtų.
3. Tortą surinkimas:
Pasirinkite torto formą (idealu – su nuimamu dugnu), tada pradėkite sluoksniuoti. Pirmiausia ant dugno padėkite sluoksnį sausainių, paskui užtepkite sluoksnį plakamos grietinėlės, tada dar kartą sausainių ir vėl grietinėlės. Galite dėti sluoksnius pagal savo skonį, svarbiausia, kad paskutinysis sluoksnis būtų plakamoji grietinėlė.
4. Papuošimas:
Viršutinėje dalyje gražiai išlyginkite plakamos grietinėlės sluoksnį. Pritvirtinkite šviežių uogų arba vaisių, pavyzdžiui, braškių ar mėlynių, ant grietinėlės paviršiaus. Galite pabarstyti šokolado drožlėmis ar kitais papuošimais pagal norą. 🍫🍓
5. Šaldymas:
Tortą uždenkite plastikine plėvele ir palikite šaldytuve bent 4 valandas, geriausiai per naktį. Tai leidžia skoniams susilieti, o sausainiams suminkštėti.
6. Patiekiame:
Prieš patiekdami, tortą galima dar kartą papuošti šviežiomis uogomis ir šokolado drožlėmis. Supjaustykite tortą ir mėgaukitės šiuo gardžiu desertu su savo artimaisiais! 🍰😊
Skanių akimirkų! 😊