Ingredientai:
- 250 g sviesto
- 200 g cukraus
- 4 kiaušiniai
- 200 g miltų
- 50 g kakavos miltelių
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 1 a.š. vanilės ekstrakto
- priklausomai nuo skonio: 100 g šokolado (tamsaus arba pieniško)
- Kremui:
- 250 g grietinėlės sūrio
- 250 ml grietinėlės
- 100 g cukraus pudros
- 50 g kakavos miltelių
- 1 a.š. vanilės ekstrakto
Pasiruošimo etapas:
1. Paruoškite tešlą: 🧁
Visų pirma, ištirpinkite sviestą. Kai jis atvės, sumaišykite su cukrumi ir kiaušiniais, kol masė taps vientisa ir puri. Tada lėtai įmaišykite miltus, kakavos miltelius ir kepimo miltelius. Atsargiai maišykite, kad visi ingredientai gerai susijungtų, o tešla būtų be gumulėlių.
2. Kepkite biskvitą: 🍰
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite torto kepimo formą (geriausia naudoti išimamą formą), išklokite ją kepimo popieriumi. Supilkite tešlą į formą ir kepkite apie 30-35 minutes. Patikrinkite kepimo laiką: įbatus į vidurį medinį pagaliuką, jis turi išlįsti sausas. Po kepimo, leiskite biskvitui atvėsti formoje apie 10 minučių, tada išimkite ir palikite visiškai atvėsti ant grotelių.
3. Paruoškite kremą: 🍨
Grietinėlę suplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į grietinėlės sūrį, kurį prieš tai sumaišėte su cukraus pudra, kakavos milteliais ir vanilės ekstraktu. Kremas turi būti vientisas ir aksominis.
4. Tortą sudėkite: 🎂
Kai biskvitas visiškai atvėsęs, perpjaukite jį į tris sluoksnius. Pirmąjį sluoksnį padėkite ant torto lėkštės ir tolygiai paskirstykite ant jo dalį kremo. Uždenkite antruoju sluoksniu, vėl paskirstykite kremą, ir galiausiai uždėkite trečiąjį sluoksnį. Paskutinį sluoksnį aptepkite likusiu kremu.
5. Dekoravimas: ✨
Tortą galite papuošti šokolado drožlėmis, riešutais ar šviežiais vaisiais pagal savo skonį. Tinkamai papuoštas tortas atrodys ne tik skaniai, bet ir labai estetiškai.
6. Priklauso nuo skonio: 🎉
Leiskite tortui pastovėti šaldytuve bent 2-3 valandas, kad skoniai gerai susijungtų. Prieš patiekdami, išimkite tortą ir leiskite jam šiek tiek šilti, kad būtų skanesnis.
Patarimai: 💡
– Tortą galima gaminti ir iš vakaro, kad skoniai geriau susigertų.
– Jei norite, tortą galite pasaldinti papildomu vainikėliu arba šokoladino glajumi viršuje.
Dabar jūsų tortas „Praha“ paruoštas, ir jis tikrai nustebins visus! Skanaus! 🍰❤️