Marinuoti svogūnai su actu
Norėdami pašalinti svogūno kartumą, pirmiausia turite jį užpilti verdančiu vandeniu ir palikti pastovėti apie 7 minutes.
SUDEDAMOSIOS DALYS
- Svogūnų svogūnai – 250 g
- Vandens – 250 ml.
- Druska – 1/2 šaukštelio
- Cukraus – 1/2 šaukštelio
- Acto 9% – 5 šaukštai
KAIP KEPTI
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais arba žiedais.
- Užvirinkite vandenį ir supilkite supjaustytą svogūną, palikite 5-7 min. Tada vandenį nusunkite.
- Ištirpinkite cukrų ir druską acte, gautu marinatu užpilkite svogūnus, palikite brinkti apie 10 minučių.