Skanūs, švelnūs sūrio pyragėliai su moliūgais ir džiovintais abrikosais – jie patiks net mažiausiems ragautojams. Jie gaminami iš varškės su tarkuotu moliūgu ir džiovintais abrikosais ir yra labai šviesūs, saulėti.
Ingredientai Sūrio pyragaičiai su moliūgais, manų kruopomis ir džiovintais abrikosais (4 porcijoms)
Varškės sūris – 500 gr
Moliūgas (minkštimas) – 130 g
džiovintų abrikosų – 4-5 vnt.
Manų kruopos – 4 šaukštai
Kiaušinis – 1 šaukštas.
Miltai – 6 šaukštai.
Cukrus – 3 šaukštai.
Druska – 1 žiupsnelis
Augalinis aliejus – kepimui
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai su moliūgais, manų kruopomis ir džiovintais abrikosais
Kaip paruošti receptą: Sūrio pyragėliai su moliūgais, manų kruopomis ir džiovintais abrikosais – 1 žingsnis.
Paruoškite produktus.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su moliūgais, manų kruopomis ir džiovintais abrikosais – 2 žingsnis
Moliūgą nulupkite: pašalinkite odą ir išimkite sėklas. Pasverkite reikiamą minkštimo kiekį ir sutarkuokite jį vidutine tarka.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su moliūgais, manų kruopomis ir džiovintais abrikosais – 3 etapas.
Sūrio pyragą supilkite į dubenį ir sudėkite smulkintą moliūgą.
Galite paruošti receptą nuotraukoje: Sūrio varškėčiai su moliūgais, manų kruopomis ir džiovintais abrikosais – 4 žingsnis.
Tada įmuškite kiaušinį.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su moliūgais, manų kruopomis ir džiovintais abrikosais – 5 etapas
Kruopščiai nuplaukite džiovintus abrikosus ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su moliūgais, manų kruopomis ir džiovintais abrikosais – 6 etapas
Sudėkite džiovintus abrikosus į dubenį su varške ir moliūgais.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su moliūgais, manų kruopomis ir džiovintais abrikosais – 7 etapas
Suberkite 3 šaukštus miltų, manų kruopas, cukrų ir druską.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su moliūgais, manų kruopomis ir džiovintais abrikosais – 8 žingsnis
Visą mišinį sumaišykite iki vientisos masės. Atidėkite tešlą 15 minučių į šalį – per tą laiką manų kruopos turėtų suminkštėti.
recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su moliūgais, manų kruopomis ir džiovintais abrikosais – 9 žingsnis
Sudrėkinkite rankas vandeniu ir pradėkite gaminti sūrio pyragėlius. Kiekvienas gabalėlis atsargiai apvoliojamas likusiuose miltuose.
Gaminimo nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su moliūgais, manų kruopomis ir džiovintais abrikosais – 10 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ant vidutinės ugnies. Sudėkite sūrio pyragėlius ir kepkite iš abiejų pusių (po 3 min. iš kiekvienos pusės), kol šiek tiek apskrus.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su moliūgais, manų kruopomis ir džiovintais abrikosais – 11 žingsnis
Paruoštus sūrio pyragėlius išdalykite į lėkštes ir patiekite. Gero apetito!