Traškūs sūrio pyragaičiai yra puikus pusryčių variantas, skanus ir sveikas tuo pačiu metu! Į varškės pyragus galima dėti įvairių priedų ir įdarų. Šiandien gaminsime sūrio pyragus su staigmena viduje – kvapniomis džiovintomis slyvomis. Labai skanu!
Produktai Sūrio pyragaičiai su džiovintomis slyvomis (2 porcijoms)
Varškės sūris – 200 gr
Slyvos – 5 vnt.
Kiaušinis – 1 kiaušinis.
Miltai – 2 valgomieji šaukštai tešlai ir 2 valgomieji šaukštai varškei formuoti
Cukrus – 1 valgomasis šaukštas.
Saulėgrąžų aliejus kepimui – 30 ml
Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptasSūrio varškėčiai su džiovintomis slyvomis
Kaip paruošti receptą: Sūrio pyragėliai su džiovintomis slyvomis – 1 žingsnis.
Paruoškite ingredientus, reikalingus sūrio pyragėliams su džiovintomis slyvomis gaminti.
Džiovintas arba rūkytas džiovintas slyvas vartokite pagal savo skonį.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su džiovintomis slyvomis – 2 žingsnis
Į dubenį sudėkite minkštą ir sunkią varškę. Įmaišykite cukrų ir įmuškite kiaušinį.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su džiovintomis slyvomis – 3 žingsnis
Varškę su kiaušiniu ir cukrumi plakite šaukštu arba panardinamuoju maišytuvu, kol susidarys varškės masė.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su džiovintomis slyvomis – 4 žingsnis
Į varškės masę įberkite 2 valgomuosius šaukštus miltų.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su džiovintomis slyvomis – 5 žingsnis.
Šaukštu sumaišykite varškės tešlą sūrio pyragėliams.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su džiovintomis slyvomis – 6 žingsnis
Dabar pradėkite formuoti sūrio pyragėlius. Nuplaukite ir nusausinkite džiovintas slyvas. Į dubenį įberkite 2 valgomuosius šaukštus miltų. Šlapiomis rankomis iš varškės masės suformuokite nedidelį pyragą, į kurio vidurį įdėkite visą slyvą.
Recepto nuotrauka: Slyvų sūrio pyragėliai – 7 žingsnis
Slyvas uždenkite varškės kepinio kraštais, suformuokite rutulį ir suplokite jį rankomis. Apvoliokite sūrio pyragą miltuose, suteikdami jam dailią formą.
Recepto nuotrauka: Sūrio varškėčiai su džiovintomis slyvomis – 8 žingsnis
Suformuokite dar 4 sūrio pyragėlius su slyvų įdaru.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragaičiai su džiovintomis slyvomis – 9 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų. Kepkite sūrio pyragėlius ant vidutinės ugnies, kol iš abiejų pusių apskrus.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su džiovintomis slyvomis – 10 žingsnis
Iškeptus sūrio pyragėlius perkelkite iš keptuvės į lėkštę.
Recepto nuotrauka: Sūrio pyragėliai su džiovintomis slyvomis – 11 žingsnis
Sūrio varškėčiai su džiovintomis slyvomis paruošti patiekti.
Gero apetito!