Spartako pyragas
Spartako pyragas yra populiarus desertas, mėgstamas daugelio lietuvių. Šis desertas pasižymi ne tik puikiu skoniu, bet ir gražia išvaizda, todėl puikiai tinka šventėms ar kasdieniam pasistiprinimui. Žemiau pateikiamas detaliai aprašytas receptas, kaip pasigaminti šį skanėstą namuose. 🍰✨
Ingredientai:
- 300 g sausainių (pavyzdžiui, „Mėgstamiausi”)
- 150 g sviesto
- 400 g varškės
- 1 stiklinė cukraus
- 2 kiaušiniai
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- 200 g grietinėlės
- 100 g šokolado (puikiam apipavidalinimui)
- Žiupsnelis druskos
- 1/2 stiklinės kakavos miltelių
Gaminimo etapas:
1. Sausainių pagrindas
Pirmiausia, sutrupinkite sausainius smulkiais trupiniais. Tai galite padaryti su maisto smulkintuvu arba sumaišydami sausainius maišelyje ir užmerkdami jį plokščiu daiktu. 🍪💥
Kai sausainiai bus sutrupinti, ištirpinkite sviestą ir sumaišykite jį su sausainių trupiniais. Jei norite, pridėkite šiek tiek kakavos miltelių, kad pagrindas taptų dar skanesnis. Tada šią masę suformuokite į pyrago formą, gerai suspauskite ir palikite šalti šaldytuve, kol ruošite įdarą.
2. Varškės įdaras
Į didelį dubenį įdėkite varškę, kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų ir žiupsnelį druskos. Naudodami mikserį, viską gerai išsukite, kol masė taps visiškai vientisa ir puri. 🌟
Po to, į mišinį pridėkite grietinėlę ir vėl gerai išmaišykite. Jei norite, galite pridėti ir šiek tiek kakavos miltelių, kad suteiktumėte prieskonio.
3. Kepimas
Į krosnį įkaitinkite iki 180 °C. Į paruoštą sausainių pagrindą supilkite varškės įdarą ir tolygiai paskirstykite. Kepkite pyragą apie 30–40 minučių, kol paviršius taps auksinės spalvos. 🕒🥮
4. Šokolado glaistas
Kai pyragas atvės, ištirpinkite šokoladą. Tai galite padaryti mikrobangų krosnelėje arba ant garų vonelės. Šiltu šokoladu aptraukite pyragą ir leiskite jam atvėsti, kol šokoladas nustatys. 🍫❄️
5. Patiekimas
Spartako pyragas gali būti patiekiamas su šviežiomis uogomis ar grietinėle. Prieš patiekdami, nuimdami nuo formos, galite pabarstyti šiek tiek kakavos arba pasipuošti mėgstamomis dekoracijomis. Bon appétit! 🍽️❤️
Patarimai:
- Norint, kad pyragas būtų dar skanesnis, galima pridėti riešutų ar džiovintų vaisių.
- Jei nemėgstate varškės, galite ją pakeisti kreminiu sūriu.
- Pyragą prieš patiekiant geriausia palaikyti šaldytuve apie 2 valandas.
Tikiuosi, jums patiks gaminti ir valgyti šį nuostabų Spartako pyragą! 🥳🎉